LEKSIKON MAKANAN DALAM UPACARA PRANIKAH, NIKAH, DAN PASCANIKAH ADAT JAWA DI MAGETAN, JAWA TIMUR: KAJIAN LINGUISTIK ANTROPOLOGI

Abstract

Penelitian leksikon makanan dalam upacara pernikahan dilatarbelakangi banyaknya leksikon-leksikon makanan yang didapati pada upacara pranikah, nikah, dan pascanikah adat Jawa di Magetan, Jawa Timur. Penelitian ini bermaksud mendeskripsikan bentuk leksikon makanan dalam upacara pranikah, nikah dan pascanikah di Magetan, arti leksikon makanan dalam upacara pranikah, nikah, dan pascanikah di Magetan, serta refleksi budaya masyarakat Jawa pada makanan dalam upacara pranikah, nikah, dan pascanikah di Magetan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan memanfaatkan pendekatan linguistik antropologi. Informasi penelitian ini merupakan leksikon-leksikon makanan, sumber informasi penelitian merupakan tuturan para informan menjadi narasumber yang berasal dari masyarakat Kabupaten Magetan. Teknik pengumpulan informasi merupakan teknik cakap semuka dan teknik catat dengan memanfaatkan metode simak dan cakap. Instrumen penelitian ini merupakan human instrument yang berupa tabulasi leksikon makanan dan tabulasi analisis informasi. Perolehan penelitian  ini, pertama dijumpai 43 leksikon makanan nama makanan dan 34 leksikon nama bahan pembuatan kudapan, yang menggantikan nasi, dan pendamping nasi dala upacara pranikah, nikah, dan pascanikah. Kedua, didapati makanan khas pernikahan yang berfungsi menjadi pelengkap upacara ataupun ritual adat pernikahan. Ketiga, makanan dalam pernikahan menjadi pelengkap upacara guna menjadi refleksi nilai-nilai simbol dan arti yang sehubungan erat dengan sosial budaya masyarakat kabupaten Magetan.

 Kata Kunci: Leksikon Makanan, Arti Leksikon, Refleksi Budaya