https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-rekayasa-mesin <p>Jurnal Online Prodi Teknik Rekayasa Manufaktur Vokasi Unesa</p> Prodi Teknik Rekayasa Manufaktur en-US Jurnal Rekayasa Mesin 2337-828X https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-rekayasa-mesin/article/view/50270 <p>Kekuatan rantai kendaraan merupakan masalah yang sangat penting dalam performa kendaraan. Rantai yang mengalami pemanjangan akan mengakibatkan performa kendaraan berkurang. Kekuatan rantai sepeda motor dapat dianalisis saat berjalan dengan analisis gaya terbesar pada kondisi tanjakan. Pengujian getaran dilakukan untuk mengetahui karakteristik dinamik dari struktur rantai. Penelitian ini bertujuan untuk menguji alat sederhana yan mengukur frekuensi getaran pada rantai motor Crazo tipe 415H-130 dan 428H-130.Penelitian ini menggunakan metode eksperimen mencari pengaruh variabel independen dengan variabel dependen. Proses pemulihan data dilakukan secara otomatis menyimpan data keluaran. Berdasarkan pengujian yang telah dilakukan data keluaran yang diperoleh adalah rantai Crazo tipe 415H-130 penggunaan rantai dengan 2 beban memiliki grafik yang selalu di puncak atau memiliki nilai percepatan yang tinggi pada 120 – 960 RPM. Berbeda dengan penggunaan rantai 1 beban yang cenderung selalu di bawah&nbsp; pada 120 – 960 RPM. Hanya di 860 RPM rantai dengan 1 beban memiliki nilai grafik yang tinggi dan memiliki grafik yang teratur membentuk puncak dan lembah. Sehingga rantai Crazo tipe 415H-130 memiliki pengaruh getaran yang lebih tinggi dibanding rantai Crazo tipe 428H-130.</p> Oktavian Bachtiar Firdaus Diah Wulandari ##submission.copyrightStatement## 2022-12-12 2022-12-12 7 03 1 9 https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-rekayasa-mesin/article/view/50933 <p>Susu kedelai adalah minuman yang kaya nutrisi. Mengandung sumber protein, karbohidrat, gula serat dan lemak baik, kaya mineral dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukai minuman ini. Permintaan yang tinggi menjadikan minuman ini ada hampir di setiap daerah. Salah satu produsen sari kedelai yang merupakan industri kecil adalah Rahmah yang berada di wilayah Sidotopo Surabaya. Keunggulan produk sari kedelai Rahmah tidak menggunakan bahan pengawet pada proses produksi pembuatan sari kedelai. Kendala yang paling dominan UKM Sari Kedelai Rahmah adalah masalah teknologi produksi. Keterbatasan kapasitas peralatan, dimana proses produksi dilakukan secara konvensional. Proses yang paling berat adalah tahap pemecahan kedelai yang dengan cara memblender kedelai yang kapasitasnya kecil sehingga harus dilakukan berulangulang. Penambahan alat pembuatan mesin penggiling kedelai. Dengan penambahan mesin tersebut, maka kapasitas pemakaian mesin produksi untuk pembuatan sari kedelai akan semakin meningkat. Solusi yang ditawarkan adalah Pembuatan alat penggiling kedelai. Untuk indikator kinerja adalah Publikasi Berita di media massa cetak atau online yang bukan terbitan Unesa. Video kegiatan yang diunggah di YouTube, serta Alat Teknologi Tepat Guna Mesin Penggiling Kedelai. Produktifitas alat yaitu 25 Kg/jam, lebih cepat 5 : 1 dibandingkan dengan konvensional yaitu 5 Kg/jam. Alat penggiling kedelai mempunyai spesifikasi rangka alat: P = 42 cm x L = 33 cm x T = 65 cm, menggunakan bahan baja stainless. Alat penggiling kedelai ini menghasilkan produk kedelai yang halus dengan kondisi yang merata, hal ini dikarenakan oleh tekanan yang diberikan oleh kedua batu gerinda secara merata.</p> Diah Wulandari Dyah Riandadari Arya Mahendra Sakti Andita Nataria Fitri Ganda Firman Yasa Utama Ferly Isnomo Abdi ##submission.copyrightStatement## 2022-12-19 2022-12-19 7 03 9 15