YUSUF PRATAMA PUTRA, N. dan RETNO WIKANDARI, P. 2020. PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP TOTAL BAL DAN NILAI pH DALAM PEMBUATAN SARI KEDELAI SINBIOTIK. Unesa Journal of Chemistry. 9, 2 (Jul 2020), 103–110. DOI:https://doi.org/10.26740/ujc.v9n2.p103-110.