Khotimah, I. dan Tjahjani, S. 2020. PENINGKATAN SIFAT MEKANIK EDIBLE FILM DARI BUNGKIL KEDELAI MENGGUNAKAN KITOSAN-SORBITOL SEBAGAI PENGEMAS PRODUK PANGAN. Unesa Journal of Chemistry. 9, 2 (Jul 2020), 144–150. DOI:https://doi.org/10.26740/ujc.v9n2.p144-150.