Hikmah, S.I. and Anggarani, M.A. 2021. KANDUNGAN SENYAWA BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BAWANG MERAH NGANJUK (Allium Cepa L.): BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF NGANJUK SHALLOT (Allium Cepa L.). Unesa Journal of Chemistry. 10, 3 (Nov. 2021), 220–230. DOI:https://doi.org/10.26740/ujc.v10n3.p220-230.