QODARIA NURLARASATI, FILLA; AGUSTINI, RUDIANA. IDENTIFIKASI KANDUNGAN SERAT KASAR TOTAL YHE (YEAST HYDROLISATE ENZIMATIC) DARI YEAST YANG DITUMBUHKAN DENGAN MEDIA TEPUNG BERAS MERAH. Unesa Journal of Chemistry, [S. l.], v. 8, n. 3, 2019. DOI: 10.26740/ujc.v8n3.p%p. Disponível em: https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/unesa-journal-of-chemistry/article/view/30917. Acesso em: 10 nov. 2025.