Mahardani, O. T. and Yuanita, L. (2021) “EFEK METODE PENGOLAHAN DAN PENYIMPANAN TERHADAP KADAR SENYAWA FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN”, Unesa Journal of Chemistry, 10(1), pp. 64–78. doi: 10.26740/ujc.v10n1.p64-78.