EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI PVA-EKSTRAK DAUN SIRSAK SEBAGAI PENUTUP LUKA

Kata Kunci: antibakteri, nanofiber, daun sirsak

Abstract

Daun sirsak (Annona muricata L) merupakan salah satu tanaman obat yang ada di Indonesia. Ekstrak daun sirsak memiliki kandungan kimia seperti tanin, alkaloid, dan fenol yang dapat melawan pertumbuhan beberapa bakteri pada luka seperti Escherichia coli dan Staphylococcus aureus sehingga dapat digunakan sebagai penutup luka (wound dressing). Tujuan penelitian ini yaitu untuk mendeskripsikan dan menganalisis efektivitas antibakteri nanofiber PVA-Daun Sirsak dalam menghambat bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Fabrikasi nanofiber PVA-Daun Sirsak dilakukan dengan menggunakan metode electrospinning yang selanjutnya diuji porositas dan antibakteri. Hasil penelitian menjelaskan nanofiber PVA-Daun Sirsak memiliki ukuran pori sebesar 0,24 µm – 0,48 µm, porositas sebesar 53% - 66%, dan dapat menghambat aktivitas antibakteri pada bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dengan efektivitas sebesar 74% dan 33%.

Kata Kunci: antibakteri, nanofiber, daun sirsak

Abstract

Soursop or Annona muricata L is one of the medicinal plants in Indonesia. Soursop leaf extract contains chemical compounds such as tannins, alkaloids and phenols which can fight the growth of some bacteria in wounds such as Escherichia coli and Staphylococcus aureus so that they can be used as wound dressings. The purpose of this study was to describe and analyze the effectiveness of PVA-Soursop Leaf nanofiber antibacterial in inhibiting Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria. PVA-Soursop Leaf nanofiber fabrication was carried out using the electrospinning method which was then tested for porosity and antibacterial properties. The results of the study explained that PVA-Soursop Leaf nanofiber had a pore size of 0.24 µm - 0.48 µm, a porosity of 53% - 66%, and could inhibit antibacterial activity on Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria with an effectiveness of 74% and 33%.

Keywords: antibacterial, nanofiber, soursop leaf