Program Life Skill Fun Cooking untuk Penguatan Literasi Numerasi Peserta Paket A

Abstract

Literasi numerasi merupakan kompetensi penting bagi peserta didik pendidikan nonformal karena mendukung kemampuan mereka dalam menyelesaikan berbagai permasalahan kehidupan sehari-hari. Namun, sebagian peserta didik Paket A masih mengalami kesulitan memahami konsep numerasi akibat pengalaman belajar yang terputus, kemampuan literasi dasar yang rendah, serta latar belakang belajar yang beragam. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pelaksanaan program life skill Fun Cooking serta perannya dalam penguatan literasi numerasi peserta didik Paket A di PKBM Insan Cerdas Indonesia. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan melibatkan tutor, pengelola, dan peserta didik. Analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program Fun Cooking dilaksanakan melalui tahap perencanaan, persiapan, praktik, dan evaluasi. Selama kegiatan memasak, peserta didik menerapkan kemampuan numerasi melalui pengukuran bahan, perhitungan jumlah, perbandingan proporsi, interpretasi instruksi resep, serta pengambilan keputusan praktis terkait waktu dan sumber daya. Program ini memperkuat numerasi fungsional melalui pengalaman belajar yang langsung dan kontekstual. Simpulan penelitian menunjukkan bahwa program life skill Fun Cooking efektif mendukung penguatan literasi numerasi serta memberikan pengalaman belajar yang bermakna bagi peserta didik Paket A di lingkungan pendidikan nonformal.