THE RELATIONSHIP BETWEEN MACRONUTRIENT CONSUMPTION LEVELS AND PHYSICAL ACTIVITY WITH THE NUTRITIONAL STATUS OF AUTISTIC ADOLESCENTS AT THE BOARDING SCHOOL AL-ACHSANIYYAH KUDUS
Abstract
Nutritional status is a state of the body caused by the balance between nutrients from food and the needs needed to metabolize the body. Monitoring nutritional status needs to be done especially in adolescents aged 10-18 years, because during adolescence growth and development experience a significant increase. This is no exception for adolescents with autistic conditions. Determination of nutritional status is influenced by several factors, including consumption levels and physical activity. This study aims to analyze the relationship between macronutrient consumption levels and physical activity with the nutritional status of autistic adolescents at the Al-Achsaniyyah Islamic Boarding School in Kudus. The type of research used was cross sectional, with the subject of autistic students aged 10-18 years totaling 31 students. Data were collected using 2x24 hour food weighing forms, Physical Activity Level (PAL) questionnaires, and direct measurements of body weight and height. Data were then analyzed with Spearman rank correlation. The results showed that there was a relationship between energy consumption (P=0.009), protein (P=0.02) and physical activity (P=0.02) with the nutritional status of autistic adolescents. There was no relationship between the consumption of fat (P=0.698), carbohydrates (P=0.378) with the nutritional status of autistic adolescents at the Al-Achsaniyyah Islamic Boarding School in Kudus.References
Aditya, M., & Wijaya, S. M. (2017). Hubungan antara Diet Gluten Free Casein Free (GFCF) dengan Asupan Makanan dan Aktivitas Fisik Anak Autis di SLB Insan Madani dan Pusat Layanan Autis Kota Metro Tahun 2016. Jurnal Kedokteran Universitas Lampung, 1(3), 553-557.
Amin, N., & Lestari, Y. N. A. (2019). Hubungan Status Gizi, Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gizi dengan Kecepatan pada Atlet Hockey Kota Surabaya. Sport and Nutrition Journal, 1(1), 19–26.
Arinandya Permata Wibowo, S., & Oktarina, N. D. (2021). Gambaran Tingkat Stres Remaja SMP Pada Kondisi Pandemi Covid-19 di SMP Islam Miftakhul Huda Pakis Aji Kabupaten Jepara. (Doctoral dissertation, Universitas Ngudi Waluyo).
Ariyaningtiyas, R. (2019). Hubungan Citra Tubuh Dan Konsumsi Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Remaja Putri Di SMK Muhammadiyah 5 Surakarta. Skripsi. Institut Teknologi Sains Dan Kesehatan PKU. Muhammadiyah Surakarta, 1–147.
Barnhill, K., Gutierrez, A., Ghossainy, M., Marediya, Z., Devlin, M., Sachdev, P., Marti, C. N., & Hewitson, L. (2018). Dietary status and nutrient intake of children with autism spectrum disorder: A case-control study. Research in Autism Spectrum Disorders, 50(March), 51–59. https://doi.org/10.1016/j.rasd.2018.03.002
Dewi, D. A., & Amelia, M. R. (2019). Gambaran Tingkat Konsumsi Zat Gizi Makro dan Status Gizi Penghuni di Panti Sosial Kemala Bhayangkari Tabanan (Doctoral dissertation, Poltekkes Denpasar).
Dewi, N., & Istianah, I. (2018). The Relationship between Macro Nutrition And Physical Activities With Nutrition Status in Employee Offices of the Directorate Poltekkes Kemenkes Jakarta II. SANITAS : Jurnal Teknologi Dan Seni Kesehatan, 9(2), 143–151. https://doi.org/10.36525/sanitas.2018.16
Dylan Trotsek. (2017). Peniilaian Status Gizi. Journal of Chemical Information and Modeling, 110(9), 1689–1699
Fajar, S. A. (2018). HandBook Buku Saku Gizi Azura edisi 2.
Fauzan, N. (2018). Hubungan Antara Pola Makan, Aktivitas Fisik Dan Pola Asuh Orangtua Terhadap Status Gizi Anak Autis Di Sekolah Luar Biasa Rumah Melati Tahun 2018 (Doctoral dissertation, Universitas Binawan).
Fitriani, R., Dewanti, L. P., Kuswari, M., Gifari, N., & Wahyuni, Y. (2020). Hubungan Antara Pengetahuan Gizi Seimbang, Citra Tubuh, Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi pada Siswa. Journal Health & Science : Gorontalo Journal Health and Science Community, 4(1), 29–38. https://doi.org/10.35971/gojhes.v4i1.5041
Gondhowiardjo (2019). Pedoman Strategi & Langkah Aksi Peningkatan Aktivitas Fisik. NASPA Journal, 42(4), 1.
Irawan, R. (2019). Gangguan Metabolik Otak pada Autisme dengan Terapi Nutrisi. Airlangga University Press.
Irwanda, M., Suryani, D., & Krisnasary, A. (2023). Gambaran Asupan Energi , Zat Gizi Makro Dan Status Gizi Remaja Di SMP N 14 Kota Bengkulu Tahun 2022. 09(January), 199–208.
Iskandar, S., & Indaryani, I. (2020). Peningkatan Kemampuan Interaksi Sosial pada Anak Autis Melalui Terapi Bermain Assosiatif. JHeS (Journal of Health Studies), 4(2), 12-18.
Kemenkes, 2017. (2017). Gizi dalam daur kehidupan
Kemenkes RI. (2017). Penilaian status gizi (T. Netty (ed.)).
Kemenkes RI. (2018). Kenali masalah gizi yang ancam remaja Indonesia.Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 9–10.
Khoerunisa, D., & Istianah, I. (2021). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Pada Remaja. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi, 2(1), 51–61.
Kumala, M., & Novendy, N. (2019). Buku Panduan Asesmen Dan Intervensi Terhadap Kesehatan Dan Kebugaran Guna Mencegah Morbiditas Dan Mortalitas Akibat Penyakit Tidak Menular Pada Masyarakat Umur Produktif Dan Berpenghasilan Rendah DI Indonesia.
Mari-Bauset, S., Llopis-González, A., Zazpe, I., Marí-Sanchis, A., & Morales Suárez-Varela, M. (2017). Comparison of nutritional status between children with autism spectrum disorder and typically developing children in the Mediterranean Region (Valencia, Spain). Autism, 21(3), 310–322. https://doi.org/10.1177/1362361316636976
NHS Foundation Trust. 2017.Low Pseudoallergen Diet.https://ainotes.wikispaces.com/file/view/Pseudoallergen-free+and+low+histamine+diet.pdf. (diakses pada 20 Agustus 2022.)
NINGSIH, L. S. (2018). Hubungan Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gazi Makro dengan Status Gizi Remaja Putri di Pondok Pesantren An-Najiyah Bendul Merisi Surabaya.
Ningtyias, F. W., Prasetyowati, I., Astuti, I. S. W., Muslichah, S., Nafi, A., & Haryono, A. (2018). Gambaran sistem penyelenggaraan makanan di pondok pesantren, Kabupaten Jember.
Nova, M., & Yanti, R. (2018). HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN STATUS GIZI PADA SISWA MTs.S AN-NUR KOTA PADANG. Jurnal Kesehatan Perintis (3HULQWLV¶V +HDOWK -RXUQDO), 5(2), 195–201.
Putra, Y.W. (2018). Index Massa Tubuh (Imt) Mempengaruhi Aktivitas Remaja Putri Smp Negeri 1 Sumberlawang. Gaster |Jurnal Ilmu Kesehatan, 16(1), 105.
Rahayu, D. T. D. (2021). HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS REMAJA DI SANGGAR GENDANG SERUNAI KOTA BENGKULU TAHUN 2021. POLTEKKES KEMENKES BENGKULU.
ROHIMAH, T. F. (2019). Pengetahuan Gizi, Tingkat Konsumsi, Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Santriwati Pondok Pesantren Mahasiswa Syafi’Urrohman Jember.
Rokhmah, F., Muniroh, L., & Nindya, T. S. (2017). Hubungan Tingkat Kecukupan Energi Dan Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Siswi Sma Di Pondok Pesantren Al-Izzah Kota Batu. Media Gizi Indonesia, 11(1), 94. https://doi.org/10.20473/mgi.v11i1.94-100
Tri Dian Rahayu, D. E. S. I., Suryani, D., Rizal, A., Kusdalinah, K., & Wahyudi, A. (2021). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Aktivitas Fisik dengan Status Remaja di Sanggar Gendang Serunai Kota Bengkulu Tahun 2021 (Doctoral dissertation, Poltekkes Kemenkes Bengkulu).
Saraswati, D. F., Komala, R., & Pratiwi, A. R. (2021). Hubungan zat gizi makro, aktivitas fisik dengan status gizi anak SDN 46 Gedong Tataan tahun 2021. Journal of Holistic and Health Sciences, 6(1), 17–26.
Setiyaningrum, Z. (2021). Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Remaja Putri di Pondok Pesantren Firdaus. Jurnal Ilmiah Gizi Dan Kesehatan (JIGK), 3(01), 1–8. https://doi.org/10.46772/jigk.v3i01.559
Sholikhah, M. (2021). HUBUNGAN TINGKAT KONSUMSI ZAT GIZI MAKRO DENGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) REMAJA PUTRI DI SMAN 01 MOJOLABAN [UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA]. In Pesquisa Veterinaria Brasileira (Vol. 26, Issue 2). http://www.ufrgs.br/actavet/31-1/artigo552.pdf
Soraya, D., Sukandar, D., & Sinaga, T. (2017). Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1),29–36. https://doi.org/10.14710/jgi.6.1.29-36
Suciana, A. M., Gifari, N., Sitoayu, L., Angkasa, D., Gizi, P. S., Unggul, U. E., Dietisien, P. S., & Unggul, U. E. (2021). The Correlation Between Sufficiency Makronutrient, Nutritional Status, and Physical Activity Toward Fitness of Badminton Athlete at PB Jaya Raya Ragunan Jakarta Aulya. Jgk, 13(2), 31–32. urnalgizi.unw.ac.id/index.php/JGK
Supariasa, I. D. N., Bakri, B., & Fajar, I. (2016). Penilaian status gizi edisi 2. Jakarta: EGC.
Zuhriyah, A., & Indrawati, V. (2021). Konsumsi energi, protein, aktivitas fisik, pengetahuan gizi dengan status gizi siswa SDN Dukuhsari Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Gizi Universitas Negeri Surabaya, 01(01), 45–52.
Amin, N., & Lestari, Y. N. A. (2019). Hubungan Status Gizi, Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gizi dengan Kecepatan pada Atlet Hockey Kota Surabaya. Sport and Nutrition Journal, 1(1), 19–26.
Arinandya Permata Wibowo, S., & Oktarina, N. D. (2021). Gambaran Tingkat Stres Remaja SMP Pada Kondisi Pandemi Covid-19 di SMP Islam Miftakhul Huda Pakis Aji Kabupaten Jepara. (Doctoral dissertation, Universitas Ngudi Waluyo).
Ariyaningtiyas, R. (2019). Hubungan Citra Tubuh Dan Konsumsi Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Remaja Putri Di SMK Muhammadiyah 5 Surakarta. Skripsi. Institut Teknologi Sains Dan Kesehatan PKU. Muhammadiyah Surakarta, 1–147.
Barnhill, K., Gutierrez, A., Ghossainy, M., Marediya, Z., Devlin, M., Sachdev, P., Marti, C. N., & Hewitson, L. (2018). Dietary status and nutrient intake of children with autism spectrum disorder: A case-control study. Research in Autism Spectrum Disorders, 50(March), 51–59. https://doi.org/10.1016/j.rasd.2018.03.002
Dewi, D. A., & Amelia, M. R. (2019). Gambaran Tingkat Konsumsi Zat Gizi Makro dan Status Gizi Penghuni di Panti Sosial Kemala Bhayangkari Tabanan (Doctoral dissertation, Poltekkes Denpasar).
Dewi, N., & Istianah, I. (2018). The Relationship between Macro Nutrition And Physical Activities With Nutrition Status in Employee Offices of the Directorate Poltekkes Kemenkes Jakarta II. SANITAS : Jurnal Teknologi Dan Seni Kesehatan, 9(2), 143–151. https://doi.org/10.36525/sanitas.2018.16
Dylan Trotsek. (2017). Peniilaian Status Gizi. Journal of Chemical Information and Modeling, 110(9), 1689–1699
Fajar, S. A. (2018). HandBook Buku Saku Gizi Azura edisi 2.
Fauzan, N. (2018). Hubungan Antara Pola Makan, Aktivitas Fisik Dan Pola Asuh Orangtua Terhadap Status Gizi Anak Autis Di Sekolah Luar Biasa Rumah Melati Tahun 2018 (Doctoral dissertation, Universitas Binawan).
Fitriani, R., Dewanti, L. P., Kuswari, M., Gifari, N., & Wahyuni, Y. (2020). Hubungan Antara Pengetahuan Gizi Seimbang, Citra Tubuh, Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi pada Siswa. Journal Health & Science : Gorontalo Journal Health and Science Community, 4(1), 29–38. https://doi.org/10.35971/gojhes.v4i1.5041
Gondhowiardjo (2019). Pedoman Strategi & Langkah Aksi Peningkatan Aktivitas Fisik. NASPA Journal, 42(4), 1.
Irawan, R. (2019). Gangguan Metabolik Otak pada Autisme dengan Terapi Nutrisi. Airlangga University Press.
Irwanda, M., Suryani, D., & Krisnasary, A. (2023). Gambaran Asupan Energi , Zat Gizi Makro Dan Status Gizi Remaja Di SMP N 14 Kota Bengkulu Tahun 2022. 09(January), 199–208.
Iskandar, S., & Indaryani, I. (2020). Peningkatan Kemampuan Interaksi Sosial pada Anak Autis Melalui Terapi Bermain Assosiatif. JHeS (Journal of Health Studies), 4(2), 12-18.
Kemenkes, 2017. (2017). Gizi dalam daur kehidupan
Kemenkes RI. (2017). Penilaian status gizi (T. Netty (ed.)).
Kemenkes RI. (2018). Kenali masalah gizi yang ancam remaja Indonesia.Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 9–10.
Khoerunisa, D., & Istianah, I. (2021). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Pada Remaja. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi, 2(1), 51–61.
Kumala, M., & Novendy, N. (2019). Buku Panduan Asesmen Dan Intervensi Terhadap Kesehatan Dan Kebugaran Guna Mencegah Morbiditas Dan Mortalitas Akibat Penyakit Tidak Menular Pada Masyarakat Umur Produktif Dan Berpenghasilan Rendah DI Indonesia.
Mari-Bauset, S., Llopis-González, A., Zazpe, I., Marí-Sanchis, A., & Morales Suárez-Varela, M. (2017). Comparison of nutritional status between children with autism spectrum disorder and typically developing children in the Mediterranean Region (Valencia, Spain). Autism, 21(3), 310–322. https://doi.org/10.1177/1362361316636976
NHS Foundation Trust. 2017.Low Pseudoallergen Diet.https://ainotes.wikispaces.com/file/view/Pseudoallergen-free+and+low+histamine+diet.pdf. (diakses pada 20 Agustus 2022.)
NINGSIH, L. S. (2018). Hubungan Tingkat Kecukupan Energi dan Zat Gazi Makro dengan Status Gizi Remaja Putri di Pondok Pesantren An-Najiyah Bendul Merisi Surabaya.
Ningtyias, F. W., Prasetyowati, I., Astuti, I. S. W., Muslichah, S., Nafi, A., & Haryono, A. (2018). Gambaran sistem penyelenggaraan makanan di pondok pesantren, Kabupaten Jember.
Nova, M., & Yanti, R. (2018). HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN STATUS GIZI PADA SISWA MTs.S AN-NUR KOTA PADANG. Jurnal Kesehatan Perintis (3HULQWLV¶V +HDOWK -RXUQDO), 5(2), 195–201.
Putra, Y.W. (2018). Index Massa Tubuh (Imt) Mempengaruhi Aktivitas Remaja Putri Smp Negeri 1 Sumberlawang. Gaster |Jurnal Ilmu Kesehatan, 16(1), 105.
Rahayu, D. T. D. (2021). HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS REMAJA DI SANGGAR GENDANG SERUNAI KOTA BENGKULU TAHUN 2021. POLTEKKES KEMENKES BENGKULU.
ROHIMAH, T. F. (2019). Pengetahuan Gizi, Tingkat Konsumsi, Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Santriwati Pondok Pesantren Mahasiswa Syafi’Urrohman Jember.
Rokhmah, F., Muniroh, L., & Nindya, T. S. (2017). Hubungan Tingkat Kecukupan Energi Dan Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Siswi Sma Di Pondok Pesantren Al-Izzah Kota Batu. Media Gizi Indonesia, 11(1), 94. https://doi.org/10.20473/mgi.v11i1.94-100
Tri Dian Rahayu, D. E. S. I., Suryani, D., Rizal, A., Kusdalinah, K., & Wahyudi, A. (2021). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Aktivitas Fisik dengan Status Remaja di Sanggar Gendang Serunai Kota Bengkulu Tahun 2021 (Doctoral dissertation, Poltekkes Kemenkes Bengkulu).
Saraswati, D. F., Komala, R., & Pratiwi, A. R. (2021). Hubungan zat gizi makro, aktivitas fisik dengan status gizi anak SDN 46 Gedong Tataan tahun 2021. Journal of Holistic and Health Sciences, 6(1), 17–26.
Setiyaningrum, Z. (2021). Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Remaja Putri di Pondok Pesantren Firdaus. Jurnal Ilmiah Gizi Dan Kesehatan (JIGK), 3(01), 1–8. https://doi.org/10.46772/jigk.v3i01.559
Sholikhah, M. (2021). HUBUNGAN TINGKAT KONSUMSI ZAT GIZI MAKRO DENGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) REMAJA PUTRI DI SMAN 01 MOJOLABAN [UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA]. In Pesquisa Veterinaria Brasileira (Vol. 26, Issue 2). http://www.ufrgs.br/actavet/31-1/artigo552.pdf
Soraya, D., Sukandar, D., & Sinaga, T. (2017). Hubungan pengetahuan gizi, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik dengan status gizi pada guru SMP. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1),29–36. https://doi.org/10.14710/jgi.6.1.29-36
Suciana, A. M., Gifari, N., Sitoayu, L., Angkasa, D., Gizi, P. S., Unggul, U. E., Dietisien, P. S., & Unggul, U. E. (2021). The Correlation Between Sufficiency Makronutrient, Nutritional Status, and Physical Activity Toward Fitness of Badminton Athlete at PB Jaya Raya Ragunan Jakarta Aulya. Jgk, 13(2), 31–32. urnalgizi.unw.ac.id/index.php/JGK
Supariasa, I. D. N., Bakri, B., & Fajar, I. (2016). Penilaian status gizi edisi 2. Jakarta: EGC.
Zuhriyah, A., & Indrawati, V. (2021). Konsumsi energi, protein, aktivitas fisik, pengetahuan gizi dengan status gizi siswa SDN Dukuhsari Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Gizi Universitas Negeri Surabaya, 01(01), 45–52.
Published
2023-03-20
How to Cite
Mahkota, T. (2023) “THE RELATIONSHIP BETWEEN MACRONUTRIENT CONSUMPTION LEVELS AND PHYSICAL ACTIVITY WITH THE NUTRITIONAL STATUS OF AUTISTIC ADOLESCENTS AT THE BOARDING SCHOOL AL-ACHSANIYYAH KUDUS”, GIZI UNESA, 3(1), pp. 273-280. Available at: https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/GIZIUNESA/article/view/51169 (Accessed: 18April2024).
Section
Artikel
Abstract Views: 246
PDF Downloads: 267
