The Relationship Between Vitamin E Intake and HDL (High Density Lipoprotein) Level in Elderly Hypertensive Patients at Setabelan Health Center Banjarsari Surakarta
Abstract
Old age is a vulnerable period for health problems. One of the frequently occurring diseases is hypertension. Hypertension can lead to damage to the arterial endothelium, thereby accelerating atherosclerosis. This condition results in disturbances in lipid metabolism and abnormalities in lipid profiles. Vitamin E can function as an antioxidant in the cholesterol metabolism process, protecting Low-Density Lipoprotein from oxidation and increasing High-Density Lipoprotein. An increase in the level of High-Density Lipoprotein occurs when Cholesterol Ester Transfer Protein activity decreases. CETP activity is influenced by antioxidant compounds like vitamin E. The aim of this research is to determine the relationship between vitamin E intake and High-Density Lipoprotein levels in elderly individuals with hypertension at the Setabelan Community Health Center, Banjarsari, Surakarta. This research is of observational nature with a cross-sectional approach. The research participants were 72 elderly individuals with hypertension at the Setabelan Community Health Center, selected through convenience sampling. Data collection was performed by measuring High-Density Lipoprotein levels using a spectrophotometer with the Cholesterol Oxidase-P-Amino Phenazone method and assessing vitamin E intake using a Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire over the past month. Data analysis involved univariate and bivariate analyses using the Rank Spearman test. The research results indicate that the distribution of samples based on vitamin E intake is mostly insufficient (98.6%). The distribution of samples based on High-Density Lipoprotein levels is mostly high (61.1%). The Rank Spearman analysis (p<0.05) between vitamin E intake and High-Density Lipoprotein levels yielded a p-value of 0.0433. In conclusion, there is no relationship between vitamin E intake and High-Density Lipoprotein levels in elderly individuals with hypertension at the Setabelan Community Health Center, Banjarsari, Surakarta.References
Akbar, F., & Eatall, K. (2020). Elderly Nutrition in Banua Baru Village. Jiksh, 11(1), 1–7. https://doi.org/10.35816/jiskh.v10i2.193
Amalia, I. P. R., & Triyono, E. A. (2018). Asupan Vitamin A, C, E, Dan IMT (Indeks Massa Tubuh) Pada Lansia Hipertensi dan Non Hipertensi Di Puskesmas Banyu Urip, Surabaya. Amerta Nutrition, 2(4), 382. https://doi.org/10.20473/amnt.v2i4.2018.382-391
Astana, P., & Triyono, A. (2017). Gambaran Profil Lipid pada Pasien Hipertensi di Klinik Saintifikasi Jamu Hortus Medicus Tawangmangu. Jurnal Farmasi Galenika, 4, 63-67.
Azhari. (2017). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Hipertensi di Puskesmas Makrayu Kecamatan Ilir Barat II Palembang. Jurnal Aisyah: Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(1), 23-30.
Cho, K. H., Park, H. J., & Kim, J. R. (2020). Decrease in serum HDL-C level is associated with elevation of blood pressure: Correlation analysis from the korean national health and nutrition examination survey 2017. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(3). https://doi.org/10.3390/ijerph17031101
Darussalam, M., Iskandar, R., & Riyadi, S. (2023). Pencegah Komplikasi Akibat Peningkatan Tekanan Darah dengan Pola Hidup Sehat. 1(1), 29–34.
Diana, W. P. (2018). Efek Protektif Vitamin E Dan Selenium Terhadap Kadar Kolesterol Darah Pada Penderita Penyakit Jantung. Jurnal Media Kesehatan, 7(1), 44–48. https://doi.org/10.33088/jmk.v7i1.222
Fadia, Z. N., Respati, T., & Wida, P. (2023). Gambaran Karakteristik Pasien Hipertensi di Puskesmas Kalipucang. Bandung Conference Series: Medical Science, 3(1), 776–780. https://doi.org/10.29313/bcsms.v3i1.6649
Falah, M. (2019). Hubungan Jenis Kelamin dengan Angka Kejadian Hipertensi pada Masyarakat di Kelurahan Tamansari Kota Tasikmalaya. Jurnal Keperawatan & Kebidanan STIKes Mitra Kencana Tasikmalaya, 3(1), 10–27.
Hakim, F. T., Liman., Suharyati, S., & Erwanto. (2022). Pengaruh Suplementasi Portulaca oleracea dengan Level yang Berbeda Terhadap Kadar Trigliserida dan HDL (High Density Lipoprotein) Serum Darah Kambing Jawarandu (Capra aegagrus hircus). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan. 6(1): 96-102.
Harahap, D. A., Aprilla, N., Muliati, O., & Kunci, K. (2019). Hubungan Pengetahuan Penderita Hipertensi Tentang Hipertensi Dengan Kepatuhan Minum Obat Antihipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Kampa Tahun 2019. JURNAL NERS Research & Learning in Nursing Science. 3, 97–102.
Ibrahim, Sari, I., & Fakhruzzaman, M. I. (2023). Hubungan Aktivitas Fisik, Pola Makan, dan Merokok Dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia di Kampung Tua Bakau Serip Tahun 2022. Zona Kedokteran. 13(2): 350-364.
James, P. A., et. al. (2014). 2014 Evidence-based guideline for the management of high blood pressure in adults: Report from the panel members appointed to the Eighth Joint National Committee (JNC 8). In JAMA (Vol.311, Issue 5, pp. 507–520). American Medical Association. https://doi.org/10.1001/jama.2013.284427
Kartasurya, M., & Diponegoro, U. (2016). MEDIA MEDIKA. January 2011.
Kemenkes (Sirajuddin, Surmita, & Astuti, T). (2018). Survey Konsumsi Pangan. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kemenkes. (2019). Tabel Klasifikasi IMT (Indeks Massa Tubuh). Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kiyenda, B. (2019). Hubungan Antara Kadar Kolesterol HDL dan Hipertensi Terhadap Kejadian Stroke Iskemik Berulang di RSUD DR Moewardi Surakarta. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Krisnansari, D., Kartasurya, M. I. & Rahfiludin, M. Z. (2013). Suplementasi Vitamin E Dan Profil Lipid Penderita Dislipidemia: Studi Pada Pegawai Rumah Sakit Profesor Dokter Margono Soekarjo Purwokerto. Media Medika Indonesiana, 45(1), pp. 16–25.
Kurniasari, L. D. (2015). Hubungan Asupan Vitamin E dan Kolesterol denga Kadar Hight Density Lippoprotein (HDL) pada Pasien Penyakit Jantung Koroner di Ruang Rawat Inap RSUD Dr. Moewardi. Thesis. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Langingi, A. R. C. (2021). Hubungan Status Gizi Dengan Derajat Hipertensi. Community Of Publishing In Nursing, 9, 46–57.
Maha. (2019). Analisa Kadar Kolesterol HDL pada Wanita Usia 18-22 Tahun yang Mempunyai Indeks Masa Tubuh ≥25 kg/m2 di Stikes Ngudia Husada Madura. Diploma Thesis, Stikes Ngudia Husada Madura.
Masriadi. (2016). Epidemiologi Penyakit Tidak Menular (T. Ismail, Ed.). Jakarta: CV. Trans Info Media.
Nurani, A. T. (2016). Hubungan Asupan Serat dan Vitamin E dengan Kadar Kolesterol Total pada Penderita Penyakit Jantung Koroner Rawat Jalan di RSUD Dr. Moewardi. 1–11.
Padma, M., et. al. (2021). Hubungan antara Dislipidemia dengan Kejadian Hipertensi di Bali Tahun 2019. Aesculapius Medical Journal |, 1(1), 8–12.
Pownall, H. J., Rosales, C., Gillard, B. K., & Ferrari, M. (2016). Native and Reconstituted Plasma Lipoproteins in Nanomedicine: Physicochemical Determinants of Nanoparticle Structure, Stability, and Metabolism. Methodist DeBakey cardiovascular journal, 12(3), 146–150. https://doi.org/10.14797/mdcj-12-3-146
Qonita, F. N., Salsabila, N. A., Anjani, N. F., & Rahman, S. (2021). Kesehatan pada Orang Lanjut Usia (Kesehatan Mental dan Kesehatan Fisik). Jurnal Psikologi Wijaya Putra. 2(1):10–19.
Rafsanjani, M. S., Asriati, A., Kholidha, A. N., & Alifariki, L. O. (2019). Hubungan Kadar High Density Lipoprotein (HDL) Dengan Kejadian Hipertensi. Jurnal Profesi Medika : Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 13(2), 74–81. https://doi.org/10.33533/jpm.v13i2.1274
Rahmawati, A. C., Zulaekah, S., Rahmawaty, S. (2019). Aktivitas Fisik dan Rasio Kolesterol (HDL) pada Penderita Penyakit Jantung Koroner di Poliklinik Jantung RSUD Dr. Moewardi Surakarta. Jurnal Kesehatan, 2(1), 11-18.
Riset Kementrian Kesehatan RI. (2018). Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS). 44(8).
Saputri, R. (2019). Gambaran Profil Lipid pada Pasien Hipertensi di RSUD Lubuk Sikaping Tahun 2019. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Perintis Padang.
Sarbini, D., Zulaekah, S., & Isnaeni, F. N. (2019). Gizi Geriatri. Surakarta: Muhammadiyah University Press.
Silviana, D. (2020). Gambaran Kadar HDL (High Density Lipoprotein) pada Penderita Hipertensi di RS Islam Siti Khadijah Tahun 2019. Politeknik Kesehatan Kementrian Kesehatan Palembang.
Swandari, P. (2020). Sumber Makanan Kaya Vitamin C dan E untuk Penatalaksanaan COVID-19. Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics), 01(08), 2–5. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.27163.82728
US Food and Drug Administration. (2021). Frequently
asked questions for industry on Nutrition Facts Labeling requirements - RDIs Nutrients. 1–3. https://www.fda.gov/media/99069/download
Wahyuni, E. S. (2017). Hubungan Asupan Lemak, Vitamin A, C, dan E dengan Rasio LDL/HDL pada Penderita Jantung Koroner di RSUD Dr. H. Abdul Moeloek. Jurnal Kebidanan, 3(1), 8–17. http://www.ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kebidanan/article/download/596/530
Widyamurti, P. (2015). Perbandingan Profil Lipid pada Serum Darah Penderita Hipertensi dan Normotensi. Universitas Negeri Jakarta.
WHO. (2013). A Global Brief on Hypertension Silent killer, Global Public Health Crisis. Tersedia dalam http://www.who.int/cardiovasculardiseases/publications
Yuliantini, E., Sari, A. A., & Nur, E. (2016). Hubungan Asupan Energi, Lemak, dan Serat Dengan Rasio Kadar Kolesterol Total-HDL. Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research), 38(2), 139-147. https://doi.org/10.22435/pgm.v38i2.5543.139-147
Amalia, I. P. R., & Triyono, E. A. (2018). Asupan Vitamin A, C, E, Dan IMT (Indeks Massa Tubuh) Pada Lansia Hipertensi dan Non Hipertensi Di Puskesmas Banyu Urip, Surabaya. Amerta Nutrition, 2(4), 382. https://doi.org/10.20473/amnt.v2i4.2018.382-391
Astana, P., & Triyono, A. (2017). Gambaran Profil Lipid pada Pasien Hipertensi di Klinik Saintifikasi Jamu Hortus Medicus Tawangmangu. Jurnal Farmasi Galenika, 4, 63-67.
Azhari. (2017). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Hipertensi di Puskesmas Makrayu Kecamatan Ilir Barat II Palembang. Jurnal Aisyah: Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(1), 23-30.
Cho, K. H., Park, H. J., & Kim, J. R. (2020). Decrease in serum HDL-C level is associated with elevation of blood pressure: Correlation analysis from the korean national health and nutrition examination survey 2017. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(3). https://doi.org/10.3390/ijerph17031101
Darussalam, M., Iskandar, R., & Riyadi, S. (2023). Pencegah Komplikasi Akibat Peningkatan Tekanan Darah dengan Pola Hidup Sehat. 1(1), 29–34.
Diana, W. P. (2018). Efek Protektif Vitamin E Dan Selenium Terhadap Kadar Kolesterol Darah Pada Penderita Penyakit Jantung. Jurnal Media Kesehatan, 7(1), 44–48. https://doi.org/10.33088/jmk.v7i1.222
Fadia, Z. N., Respati, T., & Wida, P. (2023). Gambaran Karakteristik Pasien Hipertensi di Puskesmas Kalipucang. Bandung Conference Series: Medical Science, 3(1), 776–780. https://doi.org/10.29313/bcsms.v3i1.6649
Falah, M. (2019). Hubungan Jenis Kelamin dengan Angka Kejadian Hipertensi pada Masyarakat di Kelurahan Tamansari Kota Tasikmalaya. Jurnal Keperawatan & Kebidanan STIKes Mitra Kencana Tasikmalaya, 3(1), 10–27.
Hakim, F. T., Liman., Suharyati, S., & Erwanto. (2022). Pengaruh Suplementasi Portulaca oleracea dengan Level yang Berbeda Terhadap Kadar Trigliserida dan HDL (High Density Lipoprotein) Serum Darah Kambing Jawarandu (Capra aegagrus hircus). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan. 6(1): 96-102.
Harahap, D. A., Aprilla, N., Muliati, O., & Kunci, K. (2019). Hubungan Pengetahuan Penderita Hipertensi Tentang Hipertensi Dengan Kepatuhan Minum Obat Antihipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Kampa Tahun 2019. JURNAL NERS Research & Learning in Nursing Science. 3, 97–102.
Ibrahim, Sari, I., & Fakhruzzaman, M. I. (2023). Hubungan Aktivitas Fisik, Pola Makan, dan Merokok Dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia di Kampung Tua Bakau Serip Tahun 2022. Zona Kedokteran. 13(2): 350-364.
James, P. A., et. al. (2014). 2014 Evidence-based guideline for the management of high blood pressure in adults: Report from the panel members appointed to the Eighth Joint National Committee (JNC 8). In JAMA (Vol.311, Issue 5, pp. 507–520). American Medical Association. https://doi.org/10.1001/jama.2013.284427
Kartasurya, M., & Diponegoro, U. (2016). MEDIA MEDIKA. January 2011.
Kemenkes (Sirajuddin, Surmita, & Astuti, T). (2018). Survey Konsumsi Pangan. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kemenkes. (2019). Tabel Klasifikasi IMT (Indeks Massa Tubuh). Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kiyenda, B. (2019). Hubungan Antara Kadar Kolesterol HDL dan Hipertensi Terhadap Kejadian Stroke Iskemik Berulang di RSUD DR Moewardi Surakarta. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Krisnansari, D., Kartasurya, M. I. & Rahfiludin, M. Z. (2013). Suplementasi Vitamin E Dan Profil Lipid Penderita Dislipidemia: Studi Pada Pegawai Rumah Sakit Profesor Dokter Margono Soekarjo Purwokerto. Media Medika Indonesiana, 45(1), pp. 16–25.
Kurniasari, L. D. (2015). Hubungan Asupan Vitamin E dan Kolesterol denga Kadar Hight Density Lippoprotein (HDL) pada Pasien Penyakit Jantung Koroner di Ruang Rawat Inap RSUD Dr. Moewardi. Thesis. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Langingi, A. R. C. (2021). Hubungan Status Gizi Dengan Derajat Hipertensi. Community Of Publishing In Nursing, 9, 46–57.
Maha. (2019). Analisa Kadar Kolesterol HDL pada Wanita Usia 18-22 Tahun yang Mempunyai Indeks Masa Tubuh ≥25 kg/m2 di Stikes Ngudia Husada Madura. Diploma Thesis, Stikes Ngudia Husada Madura.
Masriadi. (2016). Epidemiologi Penyakit Tidak Menular (T. Ismail, Ed.). Jakarta: CV. Trans Info Media.
Nurani, A. T. (2016). Hubungan Asupan Serat dan Vitamin E dengan Kadar Kolesterol Total pada Penderita Penyakit Jantung Koroner Rawat Jalan di RSUD Dr. Moewardi. 1–11.
Padma, M., et. al. (2021). Hubungan antara Dislipidemia dengan Kejadian Hipertensi di Bali Tahun 2019. Aesculapius Medical Journal |, 1(1), 8–12.
Pownall, H. J., Rosales, C., Gillard, B. K., & Ferrari, M. (2016). Native and Reconstituted Plasma Lipoproteins in Nanomedicine: Physicochemical Determinants of Nanoparticle Structure, Stability, and Metabolism. Methodist DeBakey cardiovascular journal, 12(3), 146–150. https://doi.org/10.14797/mdcj-12-3-146
Qonita, F. N., Salsabila, N. A., Anjani, N. F., & Rahman, S. (2021). Kesehatan pada Orang Lanjut Usia (Kesehatan Mental dan Kesehatan Fisik). Jurnal Psikologi Wijaya Putra. 2(1):10–19.
Rafsanjani, M. S., Asriati, A., Kholidha, A. N., & Alifariki, L. O. (2019). Hubungan Kadar High Density Lipoprotein (HDL) Dengan Kejadian Hipertensi. Jurnal Profesi Medika : Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 13(2), 74–81. https://doi.org/10.33533/jpm.v13i2.1274
Rahmawati, A. C., Zulaekah, S., Rahmawaty, S. (2019). Aktivitas Fisik dan Rasio Kolesterol (HDL) pada Penderita Penyakit Jantung Koroner di Poliklinik Jantung RSUD Dr. Moewardi Surakarta. Jurnal Kesehatan, 2(1), 11-18.
Riset Kementrian Kesehatan RI. (2018). Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS). 44(8).
Saputri, R. (2019). Gambaran Profil Lipid pada Pasien Hipertensi di RSUD Lubuk Sikaping Tahun 2019. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Perintis Padang.
Sarbini, D., Zulaekah, S., & Isnaeni, F. N. (2019). Gizi Geriatri. Surakarta: Muhammadiyah University Press.
Silviana, D. (2020). Gambaran Kadar HDL (High Density Lipoprotein) pada Penderita Hipertensi di RS Islam Siti Khadijah Tahun 2019. Politeknik Kesehatan Kementrian Kesehatan Palembang.
Swandari, P. (2020). Sumber Makanan Kaya Vitamin C dan E untuk Penatalaksanaan COVID-19. Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics), 01(08), 2–5. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.27163.82728
US Food and Drug Administration. (2021). Frequently
asked questions for industry on Nutrition Facts Labeling requirements - RDIs Nutrients. 1–3. https://www.fda.gov/media/99069/download
Wahyuni, E. S. (2017). Hubungan Asupan Lemak, Vitamin A, C, dan E dengan Rasio LDL/HDL pada Penderita Jantung Koroner di RSUD Dr. H. Abdul Moeloek. Jurnal Kebidanan, 3(1), 8–17. http://www.ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kebidanan/article/download/596/530
Widyamurti, P. (2015). Perbandingan Profil Lipid pada Serum Darah Penderita Hipertensi dan Normotensi. Universitas Negeri Jakarta.
WHO. (2013). A Global Brief on Hypertension Silent killer, Global Public Health Crisis. Tersedia dalam http://www.who.int/cardiovasculardiseases/publications
Yuliantini, E., Sari, A. A., & Nur, E. (2016). Hubungan Asupan Energi, Lemak, dan Serat Dengan Rasio Kadar Kolesterol Total-HDL. Penelitian Gizi dan Makanan (The Journal of Nutrition and Food Research), 38(2), 139-147. https://doi.org/10.22435/pgm.v38i2.5543.139-147
Published
2024-01-11
How to Cite
Fajriyah, I. (2024) “The Relationship Between Vitamin E Intake and HDL (High Density Lipoprotein) Level in Elderly Hypertensive Patients at Setabelan Health Center Banjarsari Surakarta”, GIZI UNESA, 3(4), pp. 491-499. Available at: https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/GIZIUNESA/article/view/57479 (Accessed: 18May2024).
Section
Artikel
Abstract Views: 18
PDF Downloads: 35
