UJI AKTIVITAS ANTIFUNGI NANOSILVER DALAM KRIM PAGI TERHADAP FUNGI Candida albicans

Abstract

Abstrak. Nanosilver merupakan suatu material berbahan dasar perak yang memiliki ukuran partikel nanometer (1-100 nm). Nanosilver dapat digunakan sebagai bahan pengawet yang sifatnya biokompatibel dan dapat menghambat pertumbuhan mikroba (bakteri, fungi, virus). Proses sintesis nanosilver pada penelitian ini menggunakan metode bottom up dengan menambahkan natrium sitrat sebagai agen pereduktor dan PVP (Polyvinyl pyrolidone) sebagai agen stabilisator. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui karakteristik dari nanosilver, mengetahui pengaruh pemberian nanosilver terhadap mutu sediaan krim pagi meliputi tekstur, bau, warna, dan mengetahui aktivitasnya dalam menghambat fungi. Fungi yang digunakan adalah Candida albicans. Karakteristik nanosilver menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan TEM. Koloid nanosilver yang digunakan memiliki konsentrasi sebesar 20 ppm. Nanosilver akan diaplikasikan pada sediaan krim pagi dengan perlakuan %v/b yaitu 10%, 15%, dan 20%. Hasil karakterisasi menggunakan spektrofotometer UV-Vis didapatkan data panjang gelombang maksimum yang mempengaruhi diameter cluster nanosilver, diameter cluster nanosilver yang terbentuk yaitu 16,64 nm dan 16,79 nm. Karakterisasi mengggunakan TEM menunjukkan bahwa nanosilver terbukti memiliki ukuran nanometer. Uji stabilitas menunjukkan p £ 0,05, pemberian nanosilver dalam krim pagi berpengaruh pada tekstur, warna, bau. Hasil analisis uji aktivitas antifungi dengan menggunakan metode difusi cakram menunjukkan p £ 0,05, pemberian nanosilver dalam krim pagi berpengaruh terhadap daya hambat pada pertumbuhan Candida albicans.

 Kata Kunci: Nanosilver, Krim pagi, Stabilitas krim, Antifungi

Abstract. Nanosilver is a material made from silver that has a nanometer particle size (1-100nm). Nanosilver may be used as preservatives to its biocompatible and can inhibit the growth of microbes like bacteria, fungi, viruses. The process of synthesis of the research on nanosilver use bottom up method by adding sodium citrate as the reducing agent and PVP (Polyvinyl pyrolidone) as stabilizer agent. The purpose of this research is to know characteristics of nanosilver, to know the influence of the giving of the nanosilver against quality cream morning preparations include texture, color, smell and know its activity in inhibiting fungi. Fungi used were Candida albicans. Characteristics of nanosilver using spectrophotometer UV-Vis and TEM. Colloidal nanosilver used has a concentration of 20 ppm. Nanosilver will be applied to the preparation of the morning cream with the treatments % v/b are 10%, 15%, and 20%. The results of the characterization using spectrophotometer UV-Vis wavelength maximum data obtained which affects the diameter cluster, diameters cluster of nanosilver formed 16.64 nm and 16.79 nm. Characterization using TEM showed that nanosilver is proven to have the size of nanometer. Stability test showed p £  0.05, the addition of nanosilver in morning cream had no effect on the texture, color, smell. Antifungi activity test analysis results by using disk diffusion method showed p £ 0.05, the addition of nanosilver in morning cream had effect on the growth of Candida albicans.

Keywords: Nanosilver, Morning cream, Stability of cream, Antifungal.