PENGGUNAAN BENTONIT SEBAGAI MODIFIER ELEKTRODA PASTA KARBON UNTUK ANALISIS Pb2+ PADA DAGING KUPANG PUTIH (Corbula faba Hinds) SECARA DIFERENSIAL PULSA VOLTAMETRI BENTONITE PURPOSE AS MODIFIER OF CARBON PASTE ELECTRODE FOR ANALYSIS Pb2+ ON WHITE MUSSEL FLESH ( Corbula faba Hinds) WITH DIFFERENTIAL PULSE VOLTAMMETRY

Abstract

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan komposisi elektroda pasta karbon (EPK) terbaik dan untuk mengetahui kondisi pH optimum yang nantinya akan digunakan untuk analisis kadar Pb²⁺ yang terkandung dalam daging kupang putih (Corbula faba Hinds) secara diferensial pulsa voltametri. EPK bentonit dibuat dengan perbandingan paraffin, karbon dan bentonit teraktivasi masing-masing sebesar 4:1:5, 4:2:4, 4:3:3, dan 4:4:2. Setelah didapat EPK perbandingan komposisi terbaik, dilakukan pengukuran pH optimum, yaitu dengan larutan buffer sitrat pH 3, 4, 5, dan 6. Hasil penelitian menunjukan bahwa EPK terbaik adalah dengan perbandingan 4:2:4, hal ini ditunjukkan dengan nilai koefisien regresi linier yang tertinggi sebesar 0,9685. Kondisi pH optimum diperoleh dari pengukuran dengan larutan buffer sitrat pH 6. Sehingga dari hasil tersebut dapat dilakukan pengukuran pada sampel kupang putih dan didapatkan kadar Pb²⁺ pada sampel sebesar 1,2293 ppm. Kadar tersebut belum mencapai ambang batas maksimal yang dapat ditoleransi yaitu sebesar 2,0 ppm.

Kata Kunci: Elektroda pasta karbon, Bentonit, Kupang Putih (Corbula faba Hinds), Pb²⁺

Abstract. This research aims to know the best comparison of carbon paste electrode composition and optimum pH conditions and will be used to analysis the lead contained on white mussels flesh (Corbula faba Hinds). Bentonite carbon paste electrodes made one from paraffin, carbon and activated bentonite respectively with ratio 4:1:5, 4:2:4, 4:3:3, and 4:4:2. After obtained with best composition carbon paste electrode, performed to determine the optimum pH conditions, with citrate buffer solution of pH 3, 4, 5, and 6. The results showed that the carbon paste electrode bentonite is best with 4:2:4 variation, it is shown by linear regression of the highest is equal to 0.9685. The optimum pH conditions obtained from measurements with pH 6 citrate buffer solution. With the result that can be carried out measurements on samples white mussels flesh found lead concentrations is equal to 1.2293 mg. Levels of lead metal has not reached the maximum limit can be tolerated is 2.0 ppm .

Keywords: Carbon paste electrode, Bentonite, White mussel flesh (Corbula faba Hinds), Pb²⁺