ANALISIS SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS DAN FT-IR DARI SENYAWA HASIL ISOLASI EKSTRAK KLOROFORM KULIT BATANG TUMBUHAN SALAM (Syzygium polyanthum)

Abstract

Abstrak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui golongan senyawa dari hasil isolasi ekstrak kloroforom kulit batang tumbuhan salam  menggunakan spektrofotometri UV-Vis dan FT-IR. Setelah dilakukan isolasi dan dianalisis dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan FT-IR, pada spektrofotometer UV-Vis menunjukkan adanya serapan pada 217nm yang merupakan gugus kromofor (C=C) dan pada 270 nm yang menunjukkan adanya ikatan rangkap C=O. Hal ini didukung oleh hasil spektrofotometer FT-IR yang menunjukkan gugus fungsi –OH,=C-H (aromatik), C=O, C=C (aromatik). Golongan senyawa yang terdapat pada isolat adalah senyawa golongan fenolik.

 Kata kunci: Syzygium polyanthum, Spektrofotometri UV-Vis, Spektrofotometri FT-IR, fenolik.

 Abstract. The purpose of this research is to determine the compounds of the isolated from chloroform extract of plant salam bark using UV-Vis and FT-IR spectrophotometry. After isolation and analyzed by using the UV-Vis, and FT-IR spectrophotometry, the UV-Vis spectrophotometry showing absorption at 217 nm which is a chromophore group (C=C), and 270 nm indicating  a double bond C=O. There are supported by the result of FT-IR spectrophotometry showing the functional groups  –OH,=C-H (aromatic), C=O, C=C (aromatic). The compound found in isolate salam predicted to be is phenolic compounds.

 Keyword:Syzygium polyanthum,UV-Vis spectrophotometry, FT-IR spectrophotometry, phenolic.