Terbitan Terkini
Vol 13 No 1 (2024): Vol 13 No 1 (2024)
Diterbitkan:
2024-01-19
Articles
-
PERBANDINGAN PENGARUH PENGGUNAAN ZAT PENGATUR TUMBUH EKSTRAK BAWANG BOMBAY MERAH (Allium cepa L.) DAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SELADA (Lactuca Sativa.)
Rusyariyanto Waskito,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia Mirwa Adiprahara Anggarani,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia 1-7
Abstract views: 86
,
PDF downloads: 178
-
PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN DAN ENZIM BROMELIN TERHADAP HIDROLISAT PROTEIN DARI AMPAS KELAPA
Alverdha Elvarheta Rasseta Ridhwan,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia Nuniek Herdyastuti,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia 8-13 Abstract views: 130
, PDF downloads: 260
-
PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN DARI KULIT PEPAYA VARIETAS BERBEDA TERHADAP RENDEMEN DAN KUALITAS VCO
ismi khasanah,
UNESA,
Indonesia Nuniek Herdyastuti,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia 14-21 Abstract views: 125
, PDF downloads: 211
-
A SINTESIS KITOSAN DARI CANGKANG KERANG DARAH (Anadara granosa) SEBAGAI BIOSENSOR UNTUK DETEKSI PESTISIDA MENGGUNAKAN MEMBRAN Au/KITOSAN
Rossella Pharnanda,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia Predian Yudha Prasetya,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia Suci Tri Handayani,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia Aura Amalia Fatehah,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia Maria Monica Sianita Basukiwardojo,
Universitas Negeri Surabaya,
Indonesia 22-29 Abstract views: 70
, PDF downloads: 84
-
PEMBENTUKAN SENYAWA MALTODEKSTRIN DARI PATI BENGKUANG (Pachyrhizus erosus L.) MELALUI HIDROLISIS ENZIM α-AMILASE
Ireniza Liano,
universitas negeri surabaya,
Indonesia Nuniek Herdyastuti,
Indonesia 30-37 Abstract views: 292
, PDF downloads: 686
UNESA Journal of Chemistry is published online 3 times a year (January, May and September) and covering all aspect of Chemistry, including :
1. Analytical chemistry;
2. Physical chemistry;
3. Organic chemistry;
4. Inorganic chemistry; and
5. Biochemistry.
The journal publishes original research papers and review articles. The paper published in this journal implies that the work described has not been, and will not be published elsewhere, except in abstract, as part of a lecture, review or academic thesis.
