PROPORSI TEPUNG AMPAS TAHU DENGAN TEPUNG TERIGU DAN JUMLAH LEMAK TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK BISKUIT BERLEMAK (RICH BISCUIT)

AININ Umi UMI FASIKAH

PROPORSI TEPUNG AMPAS TAHU DENGAN TEPUNG TERIGU DAN JUMLAH LEMAK TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK BISKUIT BERLEMAK (RICH BISCUIT)

Penulis

AININ Umi UMI FASIKAH

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Biografi Penulis

AININ Umi UMI FASIKAH

culinery industri

Unduhan

Untitled (English)

Diterbitkan

2013-01-28

Cara Mengutip

UMI FASIKAH, A. U. (2013). PROPORSI TEPUNG AMPAS TAHU DENGAN TEPUNG TERIGU DAN JUMLAH LEMAK TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK BISKUIT BERLEMAK (RICH BISCUIT). Jurnal Tata Boga, 1(1). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/1075