PENGARUH JUMLAH DEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT MIKROBIOLOGI YOGHURT BUBUK

SEPTI INDRIANI; Llilis Sulandari

PENGARUH JUMLAH DEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT MIKROBIOLOGI YOGHURT BUBUK

Penulis

SEPTI INDRIANI
Llilis Sulandari

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

Untitled (English)

Diterbitkan

2013-01-28

Cara Mengutip

INDRIANI, S., & Sulandari, L. (2013). PENGARUH JUMLAH DEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT MIKROBIOLOGI YOGHURT BUBUK. Jurnal Tata Boga, 6(2). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/1156