PENGARUH JUMLAH DEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT MIKROBIOLOGI YOGHURT BUBUK
Isi Artikel Utama
Unduhan
Data unduhan belum tersedia.
Rincian Artikel
Cara Mengutip
INDRIANI, S., & Sulandari, L. (2013). PENGARUH JUMLAH DEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN SIFAT MIKROBIOLOGI YOGHURT BUBUK. Jurnal Tata Boga, 6(2). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/1156
Terbitan
Bagian
Articles