PENGARUH PROPORSI TEPUNG TULANG IKAN BANDENG (Chanos Chanos) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK BAWANG

Penulis

  • BRILYAN HANDIKA P

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

Diterbitkan

2017-07-31

Cara Mengutip

HANDIKA P, B. (2017). PENGARUH PROPORSI TEPUNG TULANG IKAN BANDENG (Chanos Chanos) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK BAWANG. Jurnal Tata Boga, 6(3). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/21131

Terbitan

Vol 6 No 3 (2017)

Bagian

Articles
Abstract views: 73 , PDF Downloads: 566