PENGARUH PENAMBAHAN JUMLAH KARAGENAN DAN DAUN KELOR (Moringa Oleiefera) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOSIS AYAM

Penulis

  • UMI INDARTI

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

Diterbitkan

2019-01-10

Cara Mengutip

INDARTI, U. (2019). PENGARUH PENAMBAHAN JUMLAH KARAGENAN DAN DAUN KELOR (Moringa Oleiefera) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOSIS AYAM. Jurnal Tata Boga, 8(1). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/26524

Terbitan

Vol 8 No 1 (2019)

Bagian

Articles
Abstract views: 355 , PDF Downloads: 767