PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UMBI GARUT DAN PENAMBAHAN PUREE UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROTI BAGELEN
Unduhan
Data unduhan belum tersedia.
Unduhan
Diterbitkan
2019-07-23
Cara Mengutip
FAJAR BUDIARTI, T. (2019). PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UMBI GARUT DAN PENAMBAHAN PUREE UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROTI BAGELEN. Jurnal Tata Boga, 8(3). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/29483
Terbitan
Bagian
Articles
Abstract views: 467
,
PDF Downloads: 559
