Vol. 8 No. 3 (2019)
Published:
2019-07-01
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI PATI GANYONG (Canna edulis kerr) DAN PENAMBAHAN IKAN GABUS (Channa striata) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK
NUR INDAH SARI AGUSTINA,
Indonesia 
Abstract views: 75
,
PDF downloads: 94
Articles
-
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN GIZI IBU DAN PENGHASILAN ORANG TUA TERHADAP POLA KONSUMSI MAKANAN ANAK SEKOLAH TAMAN KANAK (TK) DHARMA WANITA KEDUNGTURI TAMAN SIDOARJO
BELLA NUR RAHMAH,
Indonesia Abstract views: 90
, PDF downloads: 146
Articles
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UMBI GARUT DAN PENAMBAHAN PUREE UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROTI BAGELEN
TIARA FAJAR BUDIARTI,
Indonesia Abstract views: 411
, PDF downloads: 440
Articles
-
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU TENTANG PIRAMIDA PANGAN DENGAN PERILAKU PEMBERIAN MAKAN KELUARGA
LUTHFI NOVELA,
Indonesia Abstract views: 92
, PDF downloads: 272
Articles
-
Pengaruh Penambahan Puree Umbi Ganyong (canna edulis kerr) Terhadap Sifat Organoleptik Es Krim
ELITA PRAHESTI,
Indonesia Abstract views: 286
, PDF downloads: 781
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN JENIS SHORTENING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROLL CAKE
FATKHUL ARIS,
Indonesia Abstract views: 149
, PDF downloads: 277
Articles
-
PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN DAUN KELOR TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROLL CAKE
ARIF BAGUS SATRIYA,
Indonesia Abstract views: 217
, PDF downloads: 599
Articles
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DAN PENAMBAHAN PUREE DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KUE PUKIS
NAFSIA HOLIDYA,
Indonesia Abstract views: 557
, PDF downloads: 1699
Articles
-
PENGARUH PROPORSI TEPUNG KOMPOSIT (TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG IKAN GABUS) DAN PROPORSI LEMAK PELAPIS (KORSVET DAN MENTEGA)TERHADAP HASIL JADI TWIST PASTRY
YULIA EKA RISALIA,
Indonesia Abstract views: 222
, PDF downloads: 530
Articles
-
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Higiene Sanitasi pada Pengolahan dan Penyajian Nasi Boran di Kecamatan Lamongan Kabupaten Lamongan
Nurul Faidah Al-Furoidah,
Indonesia Abstract views: 92
, PDF downloads: 91
Articles
-
Pengembangan Perangkat Pelatihan Untuk Meningkatkan Pengetahuan Higiene Sanitasi Pengolahan dan Penyajian Penjamah Makanan Pecel Semanggi di Desa Kendung, Benowo Surabaya
KHOLIQUL HAYU RIZKIA,
Indonesia Abstract views: 73
, PDF downloads: 49
Articles
Articles
-
PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DAN PUREE WORTEL (Dacaus carota L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOSIS VEGAN
GRACIA WIDYAWATI,
Indonesia Abstract views: 272
, PDF downloads: 256
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus Altilis sp.) DAN PROPORSI JENIS LEMAK TERHADAP HASIL JADI SUS KERING
SUHAILA,
Indonesia Abstract views: 140
, PDF downloads: 370
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BIJI RAMBUTAN (Naphelium lappaceum L), TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KASTENGEL
IGA ANDRIANITA,
Indonesia Abstract views: 140
, PDF downloads: 195
Articles
-
KEEFEKTIFAN PENYULUHAN TENTANG PENTINGNYA SARAPAN DENGAN MEDIA PERMAINAN ULAR TANGGA UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN RESPON SISWA SDN DI KECAMATAN TAROKAN KEDIRI
FATMA NURFIRDAUSI SANTOSO,
Indonesia Abstract views: 69
, PDF downloads: 102
Articles
-
PENGARUH PROPORSI TEPUNG KETAN DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK UNTHUK YUYU DENGAN PENAMBAHAN PUREE WORTEL (Daucus Carota L.)
NAFISA LAILI ROSYIDA,
Indonesia Abstract views: 143
, PDF downloads: 536
Articles
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UBI UNGU (Ipomoea Batatas) DAN PENAMBAHAN PUREE BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KUE GAPIT
NORMA AMALIA,
Indonesia Abstract views: 148
, PDF downloads: 366
Articles
-
PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN DI SMKN 3 KEDIRI
AYU ASNA ZULTIFA,
Indonesia Abstract views: 67
, PDF downloads: 114
Articles
-
PENGARUH PROPORSI TEPUNG TAPIOKA DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK IKAN MANYUNG
PUTRI DESSY VIVIT LIFBIA SARI,
Indonesia Abstract views: 154
, PDF downloads: 92
Articles
-
Penerapan Model Pembelajaran Inkuiri untuk Meningkatkan Hasil Belajar Keamanan Pangan Siswa Kelas X di SMK Negeri 2 Jombang
ROSITA WIDIARY,
Indonesia Abstract views: 142
, PDF downloads: 383
Articles
-
PENGARUH PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING (PBL) TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAMN ILMU GIZI KELAS X JASA BOGA DI SMK NEGERI 3 KEDIRI
HANIFA DHIA AJRINA RAMADHANI,
Indonesia Abstract views: 136
, PDF downloads: 110
