PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN JENIS SHORTENING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROLL CAKE
Isi Artikel Utama
Unduhan
Data unduhan belum tersedia.
Rincian Artikel
Cara Mengutip
ARIS, F. (2019). PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN JENIS SHORTENING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROLL CAKE. Jurnal Tata Boga, 8(3). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/29703
Terbitan
Bagian
Articles