PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN JENIS SHORTENING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROLL CAKE

Penulis

  • FATKHUL ARIS

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

Diterbitkan

2019-07-26

Cara Mengutip

ARIS, F. (2019). PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN JENIS SHORTENING TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROLL CAKE. Jurnal Tata Boga, 8(3). Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/29703

Terbitan

Vol 8 No 3 (2019)

Bagian

Articles
Abstract views: 182 , PDF Downloads: 456