PENGARUH SUBSTITUSI PATI GANYONG DAN PENAMBAHAN SARI BUAH BIT TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS

Penulis

  • Hafidz Nur Erisdianto
  • Sri Handajani
  • Any Sutiadiningsih
  • Lucia Pangesthi

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

Diterbitkan

2020-02-07

Cara Mengutip

Erisdianto, H. N., Handajani, S., Sutiadiningsih, A., & Pangesthi, L. (2020). PENGARUH SUBSTITUSI PATI GANYONG DAN PENAMBAHAN SARI BUAH BIT TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS. Jurnal Tata Boga, 9(1), 1–13. Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/37228

Terbitan

Vol 9 No 1 (2020)

Bagian

Articles
Abstract views: 168 , PDF Downloads: 854