PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK DAN PENAMBAHAN JUS DAUN SEMANGGI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SEMPRONG

Penulis

  • Diyah Sumariyanti
  • Dwi Kristiastuti
  • Any Sutiadiningsih
  • Niken Purwidiani

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

Diterbitkan

2020-02-07

Cara Mengutip

Sumariyanti, D., Kristiastuti, D., Sutiadiningsih, A., & Purwidiani, N. (2020). PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK DAN PENAMBAHAN JUS DAUN SEMANGGI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SEMPRONG. Jurnal Tata Boga, 9(1), 130–141. Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/37432

Terbitan

Vol 9 No 1 (2020)

Bagian

Articles
Abstract views: 359 , PDF Downloads: 353