PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK DAN PENAMBAHAN JUS DAUN SEMANGGI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SEMPRONG
Isi Artikel Utama
Unduhan
Data unduhan belum tersedia.
Rincian Artikel
Cara Mengutip
Sumariyanti, D., Kristiastuti, D., Sutiadiningsih, A., & Purwidiani, N. (2020). PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK DAN PENAMBAHAN JUS DAUN SEMANGGI TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN SEMPRONG. Jurnal Tata Boga, 9(1), 130–141. Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/37432
Terbitan
Bagian
Articles