PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS

Penulis

  • Dwi Toni Aprilia
  • Lucia Tri Pangesthi
  • Sri Handajani
  • Veni Indrawati

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

Diterbitkan

2021-02-15

Cara Mengutip

Aprilia, D. T., Pangesthi, L. T., Handajani, S., & Indrawati, V. (2021). PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS. Jurnal Tata Boga, 10(2), 314–323. Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/40201

Terbitan

Vol 10 No 2 (2021): Edisi Khusus

Bagian

Articles
Abstract views: 1208 , PDF Downloads: 3505