PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS APLIKASI SIGIL PADA MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA BAGI MAHASISWA SARJANA TERAPAN TATA BOGA

Authors

  • Melawati Dwi Utami Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
  • Any Sutiadiningsih Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
  • Niken Purwidiani Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
  • Mauren Gita Miranti Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya

Abstract

Bahan ajar berupa buku cetak menjadi salah satu sumber informasi dalam proses pembelajaran. Seiring dengan perkembangan zaman, keberadaan buku cetak kurang diminati dan digantikan dengan penggunaan smartphone yang sudah canggih dalam hal pencarian informasi. Untuk menyesuaikannya, maka perlu dikembangkan bahan ajar yang terintegrasi dengan smartphone, yang mudah untuk diakses oleh para pengguna. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan dari e-modul dengan format epub berbasis aplikasi Sigil. E-modul ini memuat materi daging dan hasil olahannya. Penelitian ini menggunakan Model pengembangan 4D (define, design, develope, and disseminate). Instrumen pengumpulan data menggunakan metode angket oleh 2 ahli validator materi dan tata bahasa, 2 ahli media serta responden penelitian yang berjumlah 10 orang. Jumlah dari responden penelitian ditentukan menggunakan teknik sampling jenuh. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis data deskriptif kuantitatif. Hasil dari uji kelayakan adalah media e-modul berbasis aplikasi sigil tentang materi daging dan hasil olahannya memperoleh kriteria layak digunakan dengan revisi. Hasil tersebut diperoleh dari rata-rata hasil uji kelayakan oleh ahli materi dan tata bahasa (82,25%), ahli media (70%), serta respon pengguna (79,75%).

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2022-09-03
Abstract views: 207 , PDF Downloads: 267