Diterbitkan: 2022-07-02

Articles

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS PREZI PADA MATERI BUMBU DAN REMPAH INDONESIA DI SMKN 1 CERME GRESIK

Sontya Marlinda Sari, Niken Purwidiani, Lucia Tri Pangesthi, Sri Handajani

12-21

PDF (English)

PENERAPAN PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH (PROBLEM BASED LEARNING) DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA VIDEO TUTORIAL PUFF PASTRY DI SMK NEGERI 3 KEDIRI

Revo Firmansyah, Suhartiningsih ., Lucia Tri Pangesthi, Nugrahani Astuti

34-43

PDF (English)

PEMANFAATAN TEPUNG JERAMI NANGKA (Artocarpus Heterphullus) SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI PADA KUE KERING NASTAR

Sri Indah Wahyuningtias, Amalia Ruhana, Lucia Tri Pangesthi, Ita Fatkhur Romadhoni

64-71

PDF (English)

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF BERBASIS WEB PADA KOMPETENSI DASAR PERSONAL HYGIENE DI SMK NEGERI 2 PONOROGO

Erinda Maghtira Nisa, Asrul Bahar, Niken Purwidiani, Ita Fatkhur Romadhoni

89-98

PDF (English)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KUE PUDAK

Intan Putri Chusnul Lathifah, Any Sutiadiningsih, Dwi Kristiastuti Suwardiah, Lucia Tri Pangesthi

99-109

PDF (English)

PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN ROLE PLAYING MATERI PRODUK KUE INDONESIA TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA

Rizky Fadhilah, Any Sutiadiningsih, niken Purwidiani, Dwi Kristiastuti Suwardiah

110-117

PDF (English)

PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS FLIPBOOK MAKER UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PADA MATERI SOUP

Tasya Salsabela, Lucia Tri Pangesthi, Mauren Gita Miranti, Niken Purwidiani

128-139

PDF (English)

PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI KEBAB BABA RAFI SURABAYA

Safirah Nur Amajida, Mein Kharnolis, Niken Purwidiani, Mauren Gita Miranti

140-146

PDF (English)

PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS APLIKASI SIGIL PADA MATERI DAGING DAN HASIL OLAHANNYA BAGI MAHASISWA SARJANA TERAPAN TATA BOGA

Melawati Dwi Utami, Any Sutiadiningsih, Niken Purwidiani, Mauren Gita Miranti

147-154

PDF (English)

PENERAPAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEOPADA MATERI HIDANGAN PENUTUP (DESSERT) TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA KELAS XI TATA BOGA 2 DI SMKN 2 PONOROGO

Ananda Rahma Hanifa, Luthfiyah Nurlaela, Mauren Gita Miranti, Lucia Tri Pangesthi

164-170

PDF (English)

Articles

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG GATOT INSTAN DAN PENAMBAHAN BUBUK KELOR TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK NASTAR

Dianty Octa Pradana, Lucia Tri Pangesthi, Niken Purwidiani, Nugrahani Astuti

44-53

PDF (English)

EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN DARING TERHADAP HASIL BELAJAR MATA PELAJARAN PRODUK KREATIF DAN KEWIRAUSAHAAN SISWA SMK N 1 CERME

Anggita Moethia Zahara Putri, Sri Handajani, Lucia Tri Pangesthi, Dwi Kristiastuti Suwardiah

80-88

PDF (English)

PENGEMBANGAN E-MODUL BERBASIS GLIDEAPPS PADA MATERI PEMILIHAN DAN PEMOTONGAN DAGING BAGI SISWA KELAS X SMK

Bunga Nur Aisyah, Any Sutiadiningsih, Nugrahani Astuti, Asrul Bahar

155-163

PDF (English)

Articles

PENGARUH PENERAPAN MEDIA PEMBELAJARAN AUDIOVISUAL TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA PADA MATERI KOMPETENSI DASAR UNGGAS DAN HASIL OLAHANNYA DI KELAS X TATA BOGA SMK NEGERI 6 SURABAYA

Elfarah Maulidyah, Ita Fatkhur Romadhoni, Siti Sulandjari, Lucia Tri Pangesthi

118-127

PDF (English)

Articles

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN INTERAKTIF BERBASIS POWER POINT PADA MATERI BUMBU DASAR DAN TURUNANYA MATA PELAJARAN BOGA DASAR

Putri Mei Wulan Dari, Dwi Kristiastuti Suwardiah, Asrul Bahar, Nugrahani Astuti

72-79

PDF (English)