PENGARUH PENAMBAHAN CAROTENE BUTTER DAN SUBTITUSI TAPE SINGKONG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KUE ADEE

Authors

  • Taqwa Mohammad T Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
  • Asrul Bahar Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
  • Suhartiningsih . Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
  • Dwi Kristiastuti Suwardiah Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2022-10-05

Issue

Vol. 11 No. 3 (2022): JURNAL TATA BOGA

Section

Articles
Abstract views: 151 , PDF Downloads: 223