PENGARUH PENAMBAHAN CAROTENE BUTTER DAN SUBTITUSI TAPE SINGKONG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KUE ADEE

Bilah Samping Artikel

PDF (English)
Diterbitkan: Okt 5, 2022

Isi Artikel Utama

Taqwa Mohammad T
Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
Asrul Bahar
Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
Suhartiningsih .
Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya
Dwi Kristiastuti Suwardiah
Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Rincian Artikel

Cara Mengutip
Mohammad T, T., Bahar, A., ., S., & Suwardiah, D. K. (2022). PENGARUH PENAMBAHAN CAROTENE BUTTER DAN SUBTITUSI TAPE SINGKONG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KUE ADEE. Jurnal Tata Boga, 11(3), 001–009. Diambil dari https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/article/view/49429
Terbitan
Vol 11 No 3 (2022): JURNAL TATA BOGA
Bagian
Articles