POLA USAHA KRIPIK PISANG SUMARMI DI DESA WONOSALAM KABUPATEN JOMBANG DITINJAU DARI ASPEK PENGADAAN BAHAN, PRODUKSI, DAN PEMASARAN

Abstract

     Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) memaparkan gambaran umum usaha kripik pisang Sumarmi; 2) memaparkan pola kegiatan pengadaan bahan pada usaha kripik pisang Sumarmi; 3) memaparkan pola kegiatan produksi  pada usaha kripik pisang Sumarmi; 4) memaparkan pola kegiatan pemasaran pada usaha kripik pisang Sumarmi Adapun yang dimaksud dengan pola adalah suatu bentuk organisasi gagasan tentang suatu bidang pengetahuan, tindakan atau kegiatan manusia yang terjadi secara berulang-ulang, yang terbentuk oleh akibat terjadinya aktivitas-aktivitas dan interaksi. Jenis penelitian adalah case study pendekatan deskriptif kualitatif.  Lokasi penelitian ditetapkan di unit usaha Kripik Pisang Sumarmi di Desa Wonosalam Kabupaten Jombang. Metode pengambilan data dilakukan dengan  wawancara, dokumentasi, observasi dan literatur. Metode analisis data yang digunakan adalah triangulasi pengecekan data dengan pengumpulan data dan sumber data, subyek penelitian adalah pemilik usaha kripik pisang Sumarmi. Hasil pembahasan, diperoleh kesimpulan bahwasannya bentuk usaha kripik pisang Sumarmi di Wonosalam Kabupaten Jombang terbangun atas hubungan antar gagasan atau cita-cita yang didukung oleh beberapa komponen, yaitu sumber daya manusia (SDM), beberapa bidang pekerjaan yang dikerjakan diantaranya bagian pengadaan bahan, produksi dan pemasaran, tempat unruk mengerjakan dan aturan-aturan yang mengaturnya atau yang mengikatnya, sehingga terjadi hubungan yang terpola, saling ketergantungan dan membentuk suatu sistem. Pola usaha kripik pisang Sumarmi memiliki fungsi utama untuk mengumpulkan uang. Upaya untuk menciptakan sarana tersebut diperlukan penciptaan berbagai faktor kebutuhan dan daya tarik antar individu. Pada dasarnya setiap individu yang terlibat memiliki kebutuhan atau keinginan yang sama, yaitu berharap berbagai jenis ganjaran sosial baik bersifat material maupun non material.           

Kata kunci : pola usaha, pengadaan bahan, produksi dan pemasaran

Abstract

The goal of this study is: 1) describes a general overview of sumarmi business banana chips; 2) describes the pattern of material procurement activities on Sumarmi banana chips business; 3 ) describes the pattern of activity in the production of Sumarmi banana chips business; 4 ) describes the pattern of marketing activities on Sumarmi banana chips business. The meaning of the pattern is a form organization of idea about a field of knowledge, human actions or human activities that occur repeatedly, which is formed by the result of the activities and interactions. This type of research is case study descriptive qualitative approach. The location specified of this research in business unit of sumarmi banana chips in wonosalam village district Jombang. Method of data collection was done with the interview, documentation, observation and literature. Method of data analysis is triangulation, the study subjects were business owners sumarmi banana chips. The result of the discussion, it is concluded that form of business sumarmi banana chips in wonosalam jombang built upon relationships between ideas or ideals that are supported by several components, that is human resources (SDM), some field carried out including material procurement, production and marketing, place to work and rules that govern or are tied, so that  occurred patterned relationships, interdependence and make form a system. Sumarmi banana chips business pattern have main function to collect the money. Efforts to create the necessary means of the creation of avariety of factors need and attraction between individuals. Basically any individuals involved have the same needs or desires, which hopes various types of social rewards both material and non-material.

Key words : business patern, procurement of materials, production and marketing

// //

// //