Vol. 3 No. 3 (2014)
Published:
2014-05-19
Articles
Articles
-
DETERMINAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STATUS GIZI KURANG PADA BALITA DI DESA BRANTA PESISIR DAN DESA TLANAKAN KECAMATAN TLANAKANKABUPATEN PAMEKASAN
DINA AINUN BESARI,
Indonesia 
Abstract views: 251
,
PDF downloads: 632
Articles
-
PENGARUH PEMBERIAN PENYULUHAN GIZI TERHADAP PENGETAHUAN GIZI DAN SIKAP HIDUP SEHAT REMAJA DI SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 2 SIDOARJO
MELSANDI RACHMAWATI,
Indonesia Abstract views: 111
, PDF downloads: 520
Articles
-
POLA USAHA KRIPIK PISANG SUMARMI DI DESA WONOSALAM KABUPATEN JOMBANG DITINJAU DARI ASPEK PENGADAAN BAHAN, PRODUKSI, DAN PEMASARAN
INNEZ LIBERTY A,
Indonesia Abstract views: 91
, PDF downloads: 331
Articles
-
PENGARUH SUBSTITUSI AMPAS TAHU DAN JENIS BUMBU INDONESIA TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM
PERTIWI PUTRI S,
Indonesia Abstract views: 74
, PDF downloads: 199
Articles
Articles
Articles
-
PENGANEKARAGAMAN OLAHAN KUE GORENGAN BERBASIS ADONAN CIRENG
RONA DEAR REALITA,
Indonesia Abstract views: 271
, PDF downloads: 1937
Articles
-
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE TAKE AND GIVE PADA KOMPETENSI DASAR TEKNIK PENGOLAHAN MAKANAN UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS X JASA BOGA 3 SMK NEGERI 2 BOYOLANGU
NIKI FADILLA,
Indonesia Abstract views: 119
, PDF downloads: 180
Articles
-
KAJIAN TENTANG POLA KONSUMSI MAKANAN UTAMA MASYARAKAT DESA GUNUNG SERENG KECAMATAN KWANYAR KABUPATEN BANGKALAN MADURATHE STUDY ON FOOD CONSUMPTION PATTERNS MAJOR IN GUNUNG SERENG VILLAGERS, KWANYAR DISTRICT KABUPATEN BANGKALAN MADURA
DWI MARGARETA,
Indonesia Abstract views: 722
, PDF downloads: 5474
Articles
Articles
-
PENGARUH JUMLAH MALTODEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SUP LABU KUNING INSTAN
NURUL FATDHILAH R,
Indonesia Abstract views: 149
, PDF downloads: 542
Articles
-
PENGARUH JUMLAH KARAGENAN DAN EKSTRAK DAUN PANDANWANGI (Pandanus amaryllifolius) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIKJELLY DRINK DAUN KELOR (Moringa oleifera)THE EFFECT OF AMOUNT CARRAGEENAN AND PANDAN LEAFEXTRACT (Pandanus amaryllifolius) ON THE ORGANOLEPTICCHARACTERISTIC OF MORINGA LEAF JELLY DRINK(Moringa oleifera)
MIFTAHUR ROIHANAH,
Indonesia Abstract views: 244
, PDF downloads: 1035
Articles
Articles
-
PENGARUH PROPORSI PATI GARUT (Maranta arundinacea L) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KUE SEMPRITTHE INFLUENCE OF PROPORTION GARUT STARCH (Maranta arundinacea L) AND RED BEANS FLOUR (Phaseolus vulgaris L) ON THE ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS OF SEMPRIT BISCUIT
MERI PRASETIYA,
Indonesia Abstract views: 284
, PDF downloads: 581
Articles
-
PENGARUH PROPORSI DAGING IKAN PATIN (Pangasius hypophtalmus) DAN PENAMBAHAN BAYAM (Amaranthus spp) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN NUGGET
HILMI HIMAWANTI F A,
Indonesia Abstract views: 321
, PDF downloads: 484
Articles
-
PENATALAKSANAAN MAKANAN DIET RENDAH GARAM DI UNIT DAPUR PASIEN INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT PHC SURABAYA
INDAH EKA PRATIWI,
Indonesia Abstract views: 501
, PDF downloads: 994
Articles
-
PENGARUH SUBSTITUSI MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DAN PENAMBAHAN PUREE WORTEL (DAUCUS CAROTA L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK MARTABAK MANIS
BIMA BUDI PRAKOSO,
Indonesia Abstract views: 174
, PDF downloads: 657
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DAN SIPUT SAWAH (Pila ampullaceal ) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK
NADIFATUL MUNAWAROH,
Indonesia Abstract views: 71
, PDF downloads: 262
Articles
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG GATOT INSTAN DAN JUMLAH AIR TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOES KERING
NURIL ROHMATUL UMMAH,
Indonesia Abstract views: 120
, PDF downloads: 87
Articles
-
PENGARUH SUBSTITUSI PUREE GATOT INSTAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ROTI MANISGATOT PUREE INSTANT SUBSTITUTION EFFECT ON THE ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF SWEET BREAD
RATNA SAPUTRI OKTAVIANA,
Indonesia Abstract views: 124
, PDF downloads: 490
Articles
-
PENINGKATAN KUALITAS OLAHAN BERAS SEBAGAI MAKANAN POKOK MELALUI PENAMBAHAN DAUN KELOR (Moringa oleifera)
RATNA HIDAYATI,
Indonesia Abstract views: 440
, PDF downloads: 1580
Articles
-
PENGARUH JUMLAH KERANG HIJAU DAN CAIRAN TERHADAP TINGKAT KESUKAN KERUPUK
YUNI AMINATUS S,
Indonesia Abstract views: 61
, PDF downloads: 462
Articles
-
ADAT PERNIKAHAN DI DESA DIWET KECAMATAN BANGIL KABUPATEN PASURUAN (DITINJAU DARI TATA UPACARA, MAKNA YANG DISAJIKAN DAN MAKNA MAKANAN)
RISSA PUTRI ARIYANI,
Indonesia Abstract views: 748
, PDF downloads: 173
Articles
-
STUDI TENTANG STATUS GIZI ANAK DI TK ISHLAHIYAH DESA KURO KECAMATAN KARANGBINANGUN KABUPATEN LAMONGAN
SAYYID TUL USRIYY H,
Indonesia Abstract views: 81
, PDF downloads: 110
