Fatimah, Emilisia, Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
-
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 3 (2021) - Articles
REVIEW ARTIKEL: KARAKTERISTIK DAN PERANAN ENZIM LIPASE PADA PRODUKSI DIACYGLYCEROL (DAG) DARI VIRGIN COCONUT OIL (VCO)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
