Herdyastuti, Nuniek, Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
-
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 1 (2021) - Articles
POTENSI SENYAWA ANTIOKSIDAN YANG DIHASILKAN BAKTERI ENDOFIT PADA DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.)
Abstract PDF -
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 1 (2021) - Articles
REVIEW ARTIKEL: ISOLASI DAN PENGUKURAN AKTIVITAS ENZIM XANTIN OKSIDASE
Abstract PDF -
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 3 (2021) - Articles
PENGARUH LAMA PEMANASAN PROSES FERMENTASI TERHADAP KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BAWANG HITAM
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 3 (2021) - Articles
REVIEW: IMOBILISASI ENZIM PAPAIN DENGAN SILIKA MESOPORI DAN KARAGENAN SEBAGAI BAHAN PENDUKUNG
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 3 (2021) - Articles
PENGARUH SUHU TERHADAP KANDUNGAN FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BAWANG PUTIH BUBUK DAN BAWANG HITAM BUBUK
Abstract PDF