AKTIVITAS ENZIM AMILASE Rattus norvegicus PADA DIET TINGGI SERAT PANGAN : VARIASI pH DAN LAMA PEREBUSAN (AMYLASE ENZYME ACTIVITY Rattus norvegicus ON A DIET HIGH IN FIBER FOOD: VARIATION OF pH AND BOILING TIME)

Penulis

• SESILIA MAHARDIKA NINGRUM Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.26740/ujc.v1n1.p%25p

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Unduhan

• PDF 100-107 (English)

Diterbitkan

2012-05-31

Terbitan

Volume 1, Number 1, 2012

Bagian

Articles