Agustini, Rudiana, Universitas Negeri Surabaya, Indonesia
-
Unesa Journal of Chemistry Vol 9 No 3 (2020) - Articles
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI AMILASE DARI KEDELAI (Glycine max L.) DAN NATRIUM ALGINAT SEBAGAI MATRIKS ENZIM TERHADAP EFEKTIVITAS IMOBILISASI THE EFFECT OF AMYLASE CONCENTRATION VARIATION FROM SOYBEAN (Glycine max L.) AND SODIUM ALGINATE AS ENZYME MATRIX
Abstract PDF -
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 2 (2021) - Articles
LIPASE BIJI-BIJIAN DAN KARAKTERISTIKNYA
Abstract PDF -
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 2 (2021) - Articles
FORMULASI DAN KARAKTERISASI NANOENKAPSULASI YEAST BERAS HITAM DENGAN METODE SONIKASI MENGGUNAKAN POLOXAMER
Abstract PDF -
Unesa Journal of Chemistry Vol 10 No 2 (2021) - Articles
PENENTUAN KANDUNGAN TOTAL ANTOSIANIN YEAST BERAS HITAM (Oryza sativa L. Indica) MENGGUNAKAN METODE pH DIFFERENSIAL
Abstract PDF