Optimasi Respon Elektrokimia Gliserol Berbagai Tingkat pH Studi Voltametri Siklik Dengan Elektroda Kerja Amalgam (Cu/Hg)
Bilah Samping Artikel
Isi Artikel Utama
Abstrak
Pengaruh pH terhadap pengukuran gliserol menggunakan elektroda kerja amalgam Cu/Hg dengan metode voltametri siklik. Elektroda amalgam Cu/Hg dipilih karena konduktivitas yang baik dan kemudahan dalam pembersihan permukaannya, yang mencegah pasivasi akibat penumpukan senyawa pada permukaan. Dalam penelitian ini, elektroda kerja, elektroda pembanding, dan elektroda bantu dicelupkan ke dalam larutan gliserol dengan variasi pH antara 5 hingga 8. Hasil menunjukkan bahwa pH optimum untuk pengukuran gliserol adalah pH 7, dengan respon arus reduksi tertinggi sebesar -0,0142 A, menunjukkan kondisi ionisasi gliserol yang optimal. Penurunan respon arus di atas pH 7 disebabkan oleh interaksi gliserol dengan buffer fosfat yang menggeser kesetimbangan reaksi menuju pembentukan produk samping, hidroksipropenal. Oleh karena itu, elektroda amalgam Cu/Hg efektif digunakan sebagai elektroda kerja untuk analisis gliserol, dengan pH optimum pada 7 untuk hasil yang maksimal.
Unduhan
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Referensi
[1] N. Elgrishi, K. J. Rountree, B. D. McCarthy, E. S. Rountree, T. T. Eisenhart, and J. L. Dempsey, “A Practical Beginner’s Guide to Cyclic Voltammetry,” J. Chem. Educ., vol. 95, no. 2, pp. 197–206, 2018, doi: 10.1021/acs.jchemed.7b00361.
[2] Irdhawati, E. Sahara, and I. W. Hermawan, “Teknik Voltametri Pelucutan Anodik untuk Penentuan Kadar Logam Cu(II) Pada Laut Pelabuhan Benoa,” J. Kim. UNUD, vol. 10, no. 1, pp. 81–88, 2016.
[3] N. P. Sari and P. Setiarso, “Pembuatan Elektroda Kerja Graphene Oxide Termodifikasi Nano Bentonit Untuk Analisis Asam Nikotinat Secara Voltametri Siklik Making of Graphene Oxide Nano Bentonite Modified Working Electrode for Analysis Nicotinic Acid Using Cyclic Voltammetry,” Unesa J. Chem., vol. 9, no. 3, pp. 170–178, 2020, doi: 10.26740/ujc.v9n3.p170-178.
[4] F. Inggriani and P. Setiarso, “Synthesis of graphene oxide-nanozeolite composite electrode for aspirin analysis by cyclic voltammetry,” UNESA J. Chem., vol. 9, no. 1, pp. 57–63, 2020, doi: 10.14233/ajchem.2020.22556.
[5] J. Barek and F. Marques, “The use of amalgam electrodes for monitoring of organic compounds: overview of papers published from 2011 to 2023,” Monatshefte fur Chemie, vol. 154, no. 9, pp. 949–955, 2023, doi: 10.1007/s00706-023-03107-x.
[6] S. C. Moldoveanu, Pyrolysis of Alcohols and Phenols. 2019.
[7] X. Hu, J. Lu, Y. Liu, L. Chen, X. Zhang, and H. Wang, Sustainable catalytic oxidation of glycerol: a review, vol. 21, no. 5. Springer International Publishing, 2023.
[8] S. K. Yalcin and Z. Y. Ozbas, “Effects of pH and temperature on growth and glycerol production kinetics of two indigenous wine strains of Saccharomyces cerevisiae from Turkey,” Brazilian J. Microbiol., vol. 39, no. 2, pp. 325–332, 2018, doi: 10.1590/S1517-83822008000200024.
[9] J. P. J. de Oliveira et al., “Glycerol determination by chronoamperometry using Ni(OH)2/RGO on carbon paste electrode,” J. Appl. Electrochem., vol. 53, no. 12, pp. 2469–2482, 2023, doi: 10.1007/s10800-023-01928-6.
[10] F. Dara, Buchari, and I. Noviandri, “Preparation of copper amalgam (CuHg) as working electrode for analysis of selenium,” IOP Conf. Ser. Earth Environ. Sci., vol. 160, no. 1, 2018, doi: 10.1088/1755-1315/160/1/012024.
[11] N. Tjahjono, Y. Jin, A. Hsu, M. Roukes, and L. Tian, “Letting the little light of mind shine: Advances and future directions in neurochemical detection,” Neurosci. Res., vol. 179, no. September 2021, pp. 65–78, 2022, doi: 10.1016/j.neures.2021.11.012.
[12] P. Erlita and P. Setiarso, “Synthesis And Characterization Of Graphene Oxide-Nanozeolite As A Work Electrode By Cyclic Voltametry,” UNESA J. Chem. Vol . 9 , No . 1 , January 2020, vol. 9, no. 64–70, 2020, [Online]. Available: https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/unesa-journal-of-chemistry/article/view/32776/29544.
[13] J. Barek, “Voltammetric and amperometric applications of silver amalgam electrodes for monitoring of reducible organic compounds,” TrAC - Trends Anal. Chem., vol. 170, no. November 2023, 2024, doi: 10.1016/j.trac.2023.117416.
[14] W. R. Rusnadi and P. Setiarso, “Pembuatan Elektroda Nano Karbon untuk Analisis Logam Pb(II) secara Siklik Voltametri,” UNESA J. Chem., vol. 9, no. 1, pp. 71–76, 2020.
[15] C. Pan, L. Ge, C. L. Chen, and J. Y. Wang, “Tricky cyclic voltammetry peaks in glycerol anaerobic fermentation: Microbial excreted organics or others?,” J. Electroanal. Chem., vol. 771, pp. 23–28, 2016, doi: 10.1016/j.jelechem.2016.03.044.