Hubungan Body Image dan Tingkat Asupan Makronutrien dengan Status Gizi pada Remaja di SMAS Katolik Santo Yusup Surabaya
Kata Kunci:
asupan makronutrien, body image, remaja, status giziAbstrak
Latar belakang : Masa remaja merupakan periode yang rentan mengalami masalah gizi akibat perubahan fisik, psikologis, dan sosial yang dapat memengaruhi body image serta pola konsumsi makan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan body image dan tingkat asupan makronutrien dengan status gizi pada remaja di SMAS Katolik Santo Yusup Surabaya. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan pendekatan cross-sectional. Sampel penelitian berjumlah 143 remaja yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Data body image dikumpulkan menggunakan kuesioner Body Shape Questionnaire-34, data asupan makronutrien diperoleh melalui wawancara multiple food recall 24 jam, dan status gizi diukur berdasarkan Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U). Analisis data dilakukan menggunakan uji Spearman’s rank. Hasil: Penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki body image positif, asupan makronutrien defisit, dan status gizi pada kategori normal. Hasil analisis menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara body image dengan status gizi r = 0,507, asupan protein dengan status gizi r = -0,369, asupan lemak dengan status gizi r = -0,380, dan asupan energi dengan status gizi r = -0,314. Sedangkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan karbohidrat dengan status gizi p = 0,264. Kesimpulan: Body image dan asupan makronutrien berhubungan dengan status gizi remaja, sehingga pemenuhan asupan gizi yang sesuai kebutuhan serta pembentukan body image yang sehat perlu diperhatikan pada remaja.
Unduhan
Referensi
Asnia, W. O. S. N., Effendy, D. S., & Ruwiah. (2024). Hubungan Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi pada Remaja Putri di SMP Negeri 5 Kendari Tahun 2024. Jurnal Medika Nusantara, 3(1), 86–93. https://doi.org/10.59680/medika.v3i1.1657
Astini, N. N. A. D., & Gozali, W. (2021). Body Image Sebagai Faktor Penentu dalam Meningkatkan Status Gizi Remaja Putri. International Journal of Natural Science and Engineering, 5(1), 1–7. https://doi.org/10.23887/ijnse.v5i
Bere Mau, R. A. (2024). Hubungan Body Image, Kebiasaan Makan, Dan Durasi Tidur Dengan Status Gizi Remaja Usia 15-18 Tahun Di SMA Negeri 6 Kota Kupang. http://repository.poltekeskupang.ac.id/id/eprint/5465
Bimantara, M. D., Adriani, M., & Suminar, D. R. (2019). Hubungan Citra Tubuh dengan Status Gizi pada Siswi di SMA Negeri 9 Surabaya. 85–88. https://doi.org/10.2473/amnt.v3i2.2019.85-88
Guarneiri, L. L., Adams, C. G., Garcia-Jackson, B., Koecher, K., Wilcox, M. L., & Maki, K. C. (2024). Effects of Varying Protein Amounts and Types on Diet-Induced Thermogenesis: A Systematic Review and Meta-Analysis. In Advances in Nutrition (Vol. 15, Number 12). Elsevier B.V. https://doi.org/10.1016/j.advnut.2024.100332
Hamaliyah, S. (2024). Hubungan Body Image, Pola Konsumsi Makanan, dan Kualitas Diet terhadap Status Gizi Remaja Putri di SMAN 10 Padang. http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/464628
Hariyanti, L. P., & Haryana, N. R. (2021). Factors Related to Body Image and it Correlation with Nutritional Status among Female Adolescents : a Literature Review. Media Gizi Indonesia, 16(3), 224–232. https://doi.org/10.20473/mgi.v16i3.224-232
Hatussaadah, S. F., & Rosalina, E. (2024). Hubungan Citra Tubuh (Body Image) dengan Status Gizi Remaja di Smart Fast Global Education. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 13(2), 437–444. https://doi.org/10.36565/jab.v13i2.879
Ismawati, I., Hindarta, N. A., Junus, R., Mokodongan, R. S., Sari, P., Sineke, J., Lariwu, C. K., Syahruddin, A. N., Montol, A. B., Ernita, Sari, N. P., Harikedua, V. T., Suarjana, I. M., Rantu, I. N., Mustika, I. W., Juniarsana, I. W., Legi, N. N., & Shaelangi, O. (2023). Dasar Ilmu Gizi. www.mediapustakaindo.com
Izzani, T. A., Octaria, S., & Linda. (2024). Perkembangan Masa Remaja. JISPENDIORA Jurnal Ilmu Sosial Pendidikan Dan Humaniora, 3(2), 259–273. https://doi.org/https://doi.org/10.56910/jispendiora.v3i2.1578
Kemenkes. (2020). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia.
Khairunnisa, K. A., Nurhayati, A., & Patriasih, R. (2024). Analisis Asupan dan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro pada Siswa SMK R.A Kartini Bandung. Jurnal Pangan Kesehatan Dan Gizi Universitas Binawan, 5(1), 36–46. https://doi.org/10.54771/vck7mm90
Kusudaryati, D. P. D., Marfuah, D., & Andriyani, P. (2022). Hubungan Asupan Protein dan Vitamin C dengan Kadar Hemoglobin Remaja Putri di Desa Donohudan Kabupaten Boyolali. PROFESI (Profesional Islam): Media Publikasi Penelitian.
Limboto, D., Punuh, M. I., & Malonda, N. S. H. (2024). Hubungan Antara Asupan Energi dengan Status Gizi Pada Siswa di SMA Negeri 7 Manado. JURNAL BIOS LOGOS, 14(1), 1–8. https://doi.org/10.35799/jbl.v14i1.51027
Ludwig, D. S., Hu, F. B., Lichtenstein, A. H., & Willett, W. C. (2023). Low-fat diet Redux at WHO. American Journal of Clinical Nutrition, 118(5), 849–851. https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.09.006
Manoppo, I. J., & Lang, M. F. (2022). Hubungan Body Image dengan Status Gizi pada Remaja di Desa Kema II. Nutrix Journal.
Masri, E., Nasution, N. S., & Ahriyasna, R. (2022). Literasi Gizi dan Konsumsi Gula, Garam, Lemak pada Remaja di Kota Padang. Jurna Kesehatan, 10, 23–30. https://doi.org/10.25047/j-kes
Masyana, R., Muharramah, A., & Akhriani, M. (2025). Hubungan tingkat kecukupan energi, protein dan risiko eating disorder dengan status gizi (underweight) pada remaja putri usia 15-17 tahun di SMKN 1 Talang Padang. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 4, 2829–3983. https://jurnal.arkainstitute.co.id/index.php/florona/index
Mulyaningsih, Wahyuni, Erika Dewi Noorratri, & Sukardi Sugeng Rahmad. (2024). Karakteristik Remaja Dengan Konsep Diri Positif di Surakarta. Intan Husada : Jurnal Ilmiah Keperawatan, 12, 271–279. https://doi.org/10.52236/ih.v12i2.610
Nurrahim, C., & Pranata, R. (2024). Self Body Image pada Remaja. Jurnal Pendidikan Kesehatan Rekreasi, 10(1), 57–75. https://doi.org/10.59672/jpkr.v10i1.3412
Pojoh, A. R., Malonda, N. S. H., & Punuh, M. I. (2023). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro pada Remaja Putri di Kelurahan Paslaten Kecamatan Tomohon Timur Kota Tomohon. Jurnal Lentera Sehat Indonesia, 2.
Purnama, N. L. A. (2021). Body Image, Perilaku Makan dan Status Gizi Remaja. Jurnal Ilmiah Keperawatan, 2(https://journal.stikespemkabjombang.ac.id/index.php/jikep/issue/view/48). https://doi.org/https://doi.org/10.33023/jikep.v7i2.850
Puspitasari, A. (2024). Hubungan Welas Diri dan Kebersyukuran dengan Ketidakpuasan Bentuk Tubuh pada Remaja. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.
Putri, M., Sopiyandi, & Rafiony, A. (2026). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro (Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat) dan Status Gizi pada Remaja Putri di SMP Quran Al Karima Kubu Raya (Vol. 3). http://nutritionjournal.my.id/index.php/NNJ
Raharjati, T. M., Hidayati, L., & Muwakhidah. (2023). Asupan dan Status Gizi Remaja Putri di Kabupaten Sukoharjo. Jurnal Penlelitian Kesehatan Suara Forikes, 14. https://doi.org/10.33846/sf14319
Rakhman, A., Prastiani, D. B., & Kristianingrum. (2022). Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Body Image pada Remaja Putri. Jurnal Profesi Keperawatan, 9(2). http://jurnal.akperkridahusada.ac.id
Ramadhanti, A. P. (2024). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Lebih pada Remaja SMA. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(3), 6390–6396.
Ronitawati, P., Gifari, N., Sitoayu, L., & Nurhasanah, P. (2022a). Persen lemak tubuh, aktivitas fisik, body image, asupan energi, asupan karbohidrat berkorelasi dengan keragaman makanan pada remaja di perkotaan. Aceh Nutrition Journal, 7(2), 114. https://doi.org/10.30867/action.v7i2.489
Ronitawati, P., Gifari, N., Sitoayu, L., & Nurhasanah, P. (2022b). Persen lemak tubuh, aktivitas fisik, body image, asupan energi, asupan karbohidrat berkorelasi dengan keragaman makanan pada remaja di perkotaan. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 7(2), 114. https://doi.org/10.30867/action.v7i2.489
Sari, B. P., Khairani, M. D., Abdullah, & Muharramah, A. (2024). Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dan Body Image Dengan Kurang Energi Kronik Remaja Putri di SMAN 2 Pringsewu.
Sumarti, Salma, W. O., & Binekada, M. C. (2024). Hubungan Asupan Gizi Makro Terhadap Status Gizi Balita Stunting di Wilayah Pesisir Kota Kendari. Jurnal Gizi Ilmiah, 11(2), 01–08. https://doi.org/10.46233/jgi.v11i2.1225
Supriyadi, N. A., & Mastuti, E. (2023). Dampak Body Image pada Remaja Putri : Literature Review. http://e-journal.unair.ac.id/BRPKM
Trisnawati, Y. (2026). Analisis Status Gizi Terhadap Hasil Pemeriksaan GDS Pada Remaja SMA Purwokerto. Jurnal Kesehatan Dan Science, 22(1), 858–4616.
Veronika, A. P., Puspitawati, T., & Fitriani, A. (2021). Associations between nutrition knowledge, protein-energy intake and nutritional status of adolescents. Journal of Public Health Research, 10, 2239.
Walker, J. L., Ardouin, S., & Burrows, T. (2018). The validity of dietary assessment methods to accurately measure energy intake in children and adolescents who are overweight or obese: A systematic review. In European Journal of Clinical Nutrition (Vol. 72, Number 2, pp. 185–197). Nature Publishing Group. https://doi.org/10.1038/s41430-017-0029-2
Widiastuti, I. G. A. K., Sutiari, N. K., & Ani, L. S. (2023). Body Image Perception is Associated with Nutritional Status of Adolescent Girls: A cross-sectional Study in Denpasar City, Bali Province, Indonesia. Public Health and Preventive Medicine Archive, 11(2), 191–200. https://doi.org/10.53638/phpma.2023.v11.i2.p07
Woisiri, S. A., Mangalik, G., & Nugroho, K. P. A. (2022). Survei Konsumsi Sayur dan Buah pada Remaja di SMA Negeri 5 Jayapura. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 11(03), 261–269. https://doi.org/10.33221/jikm.v11i03.1423
Yunita, F. A., Hardiningsih, Yuneta, A. E. N., Sutisna, E. S., & Ada, Y. R. (2020). Hubungan Pola Diet Remaja Dengan Status Gizi. PLACENTUM Jurnal Ilmiah Kesehatan Dan Aplikasinya, 8(2), 2020.
Zuvita, F., Arnelliwati, & Nauli, F. A. (2022). Hubungan Dukungan Sosial Teman Sebaya dengan Body Image pada Remaja. Jurnal Ners Indonesia, 12(2).
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Abstract views: 20
,
PDF Downloads: 11
