Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Buku Saku terhadap Pengetahuan dan Sikap terkait Anemia pada Ibu Hamil di Puskesmas Kasreman Kabupaten Ngawi
Kata Kunci:
Anemia, Edukasi gizi, Pengetahuan, Sikap, Buku Saku, Ibu hamilAbstrak
Latar Belakang: Anemia masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang menantang di Indonesia, khususnya pada ibu hamil, dengan prevalensi anemia ibu hamil di Kabupaten Ngawi mencapai 55,3% (2025) dan di Puskesmas Kasreman sebesar 18,5% (2024). Hasil analisis situasi awal pada 15 ibu hamil di Puskesmas Kasreman menunjukkan 60% memiliki pengetahuan kurang mengenai anemia, sementara media edukasi yang selama ini diberikan berupa leaflet, sedangkan buku saku jarang digunakan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media buku saku terhadap pengetahuan dan sikap terkait anemia pada ibu hamil sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi. Metode: Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif quasi-experimental dengan rancangan two-group pretest-posttest. Subjek penelitian berjumlah 52 ibu hamil (26 kelompok buku saku dan 26 kelompok leaflet) yang dipilih menggunakan purposive sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner pengetahuan dan angket sikap, kemudian dianalisis menggunakan uji Paired Sample T-Test dan Independent Sample T-Test (p<0,05). Hasil: Nilai rata - rata dan SD pengetahuan kelompok buku saku meningkat dari 66,1±11,9 (pretest) menjadi 83,5±8,4 (posttest), sedangkan kelompok leaflet meningkat dari 61,5±11,9 menjadi 72,3±8,1. Nilai rata - rata sikap kelompok buku saku meningkat dari 83,5±3,9 menjadi 90,6±3,3, sedangkan kelompok leaflet meningkat dari 81,7±4,8 menjadi 88,0±3,8. Uji paired sample t-test menunjukkan pengaruh signifikan pada kedua kelompok (p<0,001), dan uji independent sample t-test menunjukkan perbedaan pengetahuan serta sikap posttest yang signifikan antara kedua kelompok (p<0,05). Kesimpulan: Edukasi gizi melalui media buku saku maupun leaflet sama - sama berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap ibu hamil terkait anemia, namun media buku saku menghasilkan peningkatan yang lebih besar dibandingkan leaflet.
Unduhan
Referensi
Agusriani, L., Fetriyah, U. H., Mahdiah, D., & Nito, P. J. B. (2025). Efektivitas Pendidikan Kesehatan Menggunakan Pengetahuan dan Sikap Ibu dalam Pemberian Imunisasi pada Balita. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 7(2).
Andika, M., Mitayani, M., Yolanda, Y., Apriyanti, E., & Zulmardi, Z. (2025). Menuju Sekolah Sehat Melalui Penguatan Usaha Kesehatan Sekolah (UKS). Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(1), 642–649.
Apriani, L. A., Wiguna, R. I., Ningsih, H., & Husen, L. M. S. (2023). Pemanfaatan Power Point dan Leaflet sebagai Media Promosi Kesehatan tentang Anemia dan KEK pada Ibu Hamil. J. Kesehat. Masy, 7(5), 4-8.
Ardita, S. K., & Ardita, S. K. (2021). Pengaruh edukasi gizi dengan media buku saku terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi pada remaja overweight dan obesitas di SMP Negeri 3 Tasikmadu.
Arum, S., Erlinawati, E., Fauzia, F., Apriyanti, F., Afrianty, L., Hastuty, M., Martini, M., Rahayu, S. F., Mariati, N., Anggeriyane, E., Mirawati, M., Widiyanti, S., & Syahda, S. (2021). Kehamilan Sehat: Mewujudkan Generasi Berkualitas Di Masa New Normal (1st ed.). Insania.
Astapani, N., Angraini, H. D., & Apriyanti, F. (2020). Hubungan Cara Konsumsi Tablet Fe dan Peran Petugas Kesehatan dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Desa Baru Wilayah Kerja Puskesmas Siak Hulu III Tahun 2019. Jurnal Kesehatan Tambusai, 2(1), 70–75.
Bingan, E. C. S. (2019). Efektivitas Media Leaflet Dan Tablet Fe Pada Ibu Hamil Terhadap Anemia. MMJ (Mahakam Midwifery Journal), 4(2), 1-10.
Darawati. (2016). Asuhan Kebidanan Kehamilan. Salemba Medika.
Desi., Dewi, T. M., & Puspita, W. L. (2023). Pengaruh pemberian buku saku pantau mandiri (KUSADARI) terhadap pengetahuan dan kepatuhan konsumsi tablet tambah darah (TTD) pada ibu hamil. Jurnal Gizi dan Kesehatan (JGK), 3(2).
Elvina, A., & Suryantara, B. (2022). Efektivitas aplikasi berbasis android "Busui Cerdas" untuk meningkatkan pengetahuan ibu menyusui tentang pemberian asi eksklusif. Jurnal Kebidanan Dan Keperawatan Aisyiyah, 18(1), 85-95.
Fajrin, D. H. (2021). Pengaruh media leaflet dalam pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan ibu hamil tentang anemia. Jurnal Ilmiah Kesehatan Ibu Dan Anak, 1(1), 19-25.
Fitriani. (2014). Buku Saku Perkembangan Anak. PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gulo. (2010). Metodologi Penelitian. Grasindo.
Hariana, H., Agustina, A., & Sumanti, N. T. (2025). Pengaruh Edukasi Menggunakan Buku Saku dan Booklet Terhadap Pengetahuan Anemia pada Ibu Hamil di UPTD Puskesmas Simpang Teritip Bangka Barat Tahun 2024. DPOAJ: Dohara Publisher Open Access Journal.
Hidayah, M., & Sopiyandi, S. (2019). Efektifitas penggunaan media edukasi buku saku dan leaflet terhadap pengetahuan dan kepatuhan diet pasien rawat jalan diabetes melitus tipe 2 di puskesmas. Pontianak Nutrition Journal (PNJ), 1(2), 66-69.
Hikmah, S. N., Astutik, L. puji, & Mawaddah, S. (2024). Efektivitas Promosi Kesehatan dengan Media Buku Saku Stunting terhadap Pengetahuan dan Sikap di Wilayah Kerja UPT Puskesmas Tewah. JPNM Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin, 2(1).
Johari, A., Agrina, A., & Putri, S. A. (2023). Pengaruh edukasi kesehatan dengan media leaflet terhadap pengetahuan dan sikap ibu tentang gizi balita di wilayah pesisir Pekanbaru. JUKEJ: Jurnal Kesehatan Jompa, 2(1), 111-121.
Juniza Putri, T. (2025). Pengaruh Pemberian Edukasi Tentang Gizi Ibu Hamil Menggunakan Leaflet Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil di Puskesmas Kambang Tahun 2025 (Doctoral dissertation, Universitas Alifah Padang).
Kasmiati, Purnamasari, D., Ernawati, Salina, Rikhaniarti, T., Syahriana, Asmirati, Oka, I. A., & Makmun, K. S. (2023). Asuhan Kehamilan. PT. Literasi Nusantara Abadi Grup.
Kemenkes RI. (2018). Situasi Balita Pendek (Stunting) di Indonesia. Pusat Data dan Informasi Kementerian Kesehatan RI.
Kemenkes RI. (2019). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2019. Kementerian Kesehatan RI.
Kemenkes RI. (2023). Profil Kesehatan Indonesia 2023. Kementerian Kesehatan RI.
Khairunnisyah, R., & Nur, N. C. (2024). Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil Mengenai Manajemen Laktasi untuk Pencegahan Stunting Menggunakan Buku Saku. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 7(2), 414-421.
Khomsan, I. A. (2022). Teknik pengukuran pengetahuan gizi (Vol. 1). PT Penerbit IPB Press.
Lemeshow. (1997). Besar Sampel Dalam Penelitian Kesehatan. Gadjah Mada University Press.
Lukito, D. A., & Setyaningsih, A. (2023). Hubungan Pemberian Asi Eksklusif dan Ketepatan Pemberian MP-Asi terhadap Kejadian Stunting pada Balita Usia 6-23 Bulan Di Kecamatan Bansari Kabupaten Temanggung. Jurnal Gizi Dan Dietetik, 2(2), 91–99.
Mardan, N., Zainuddin, A., & Hikmawati, Z. (2023). Efektivitas penggunaan media leaflet terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan tindakan ibu hamil dalam mencegah stunting di wilayah kerja Puskesmas Abeli tahun 2022. Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan.
Maulana, M. A. (2017). Pengembangan Media Pembelajaran berbasis Leaflet pada materi sistem sirkulasi kelas XI MAN 1
Makassar. Skripsi, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Munawaroh, A., Nugraheni, S. A., & Rahfiluddin, M. Z. (2019). Pengaruh Edukasi Buku Saku terhadap Perilaku Asupan Zat Besi Ibu Hamil Terkait Pencegahan Anemia Defisiensi Besi. Jurnal Kesehatan Masyarakat.
Notoatmodjo, S. (2012). Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. (2020). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta.
Nurhaidah, N., & Rostinah, R. (2021). Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Mpunda Kota Bima. Jurnal Manajemen Kesehatan Indonesia, 9(2), 121–129.
Pertiwi, A. N. (2020). Pengetahuan Gizi dan Kepatuhan Ibu Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Zat Besi. Media Gizi Indonesia, 15(1), 33–41.
Prawirohardjo, S. (2016). Ilmu Kebidanan. Yayasan Bina Pustaka.
Purbadewi, L., & Ulvie, Y. N. S. (2013). Hubungan Tingkat Pengetahuan Tentang Anemia dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil. Jurnal Gizi Universitas Muhammadiyah Semarang, 2, 31–39.
Rahma, Y. A. (2020). Pengaruh Penyuluhan Dengan Media Leaflet Tentang Pemberian Asi Eksklusif Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Hamil Dalam Pencegahan Stunting Di Desa Lama Wilayah Kerja Puskesmas Pancur Batu.
Rohmah, S. (2023). Pengaruh Dukungan Teman Sebaya, Sumber Informasi Dan Pengetahuan Terhadap Perilaku Pencegahan. Journal of Midwifery and Public Health, 1(2).
Rohmatika, D., Prastyoningsih, A., Nurlaly, A. F., Hapsari, E., Widyastutik, D., & Wijayanti, W. (2022). Media Buku Saku (Pamil) Upaya Pencegahan Anemia Kehamilan Terhadap Tingkat Pengetahuan Ibu. Jurnal Kesehatan Kusuma Husada, 175–180.
Sinaga, D. (2014). Buku Ajar Statistik Dasar. UKI Press.
Sjahriani, T., & Faridah, V. (2019). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Bandar Jaya Lahat Kabupaten Lahat Tahun 2016. Jurnal Kebidanan Malahayati, 5(2).
Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D (4th ed.). Alfabeta.
WHO. (2020). Managing Complications in Pregnancy and Childbirth: A Guide for Midwives and Doctors. World Health Organization.
Widyastuti, D. E. (2018). Perbandingan Pendidikan Kesehatan Menggunakan Buku Saku dengan Metode Ceramah Terhadap Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Tanda Bahaya Kehamilan. Profesi (Profesional Islam): Media Publikasi Penelitian, 16(1), 84-88.
Wijaya, D. et al. (2022). Perbedaan Pengetahuan Ibu Hamil Sebelum dan Sesudah Diberikan Edukasi Gizi Melalui Media Leaflet.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Gizi dan Kesehatan Nusantara
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Abstract views: 57
,
PDF Downloads: 34
