ISSN : XXXX-XXXX
Vol 2 No 2 (2013)
Diterbitkan:
2013-06-05
Articles
Articles
-
PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN CHIFFON CAKE
NINA RAYSITA,
Indonesia 
Abstract views: 766
,
PDF downloads: 987
Articles
-
PEMBUATAN JAM WORTEL (Daucus carrota) DENGAN PERBANDINGAN JUMLAH GULA DAN PEKTIN
RACHMAN SAMSUDIN,
Indonesia Abstract views: 122
, PDF downloads: 305
Articles
-
PENGARUH JUMLAH PEKTIN DAN GULA TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK JAM BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)
SEILA YUNITA,
Indonesia Abstract views: 307
, PDF downloads: 1055
Articles
-
PENGARUHPROPORSI KEDELAI DAN BERAS MERAH TERHADAP TINGKAT KESUKAAN TEMPE
SEPTINA DWI WIGITASARI,
Indonesia Abstract views: 81
, PDF downloads: 93
Articles
-
PENGARUH PENAMBAHAN JUMLAH GULA dan GELATIN TERHADAP HASIL JADI ICE CREAM PEPINO (Solanum muricatum)
BETTY FAJAR SUSANTI,
Indonesia Abstract views: 123
, PDF downloads: 237
