ISSN : XXXX-XXXX
Vol 2 No 2 (2013)
Diterbitkan:
2013-06-05
Articles
Articles
-
PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN CHIFFON CAKE
NINA RAYSITA,
Indonesia 
Abstract views: 808
,
PDF downloads: 1022
Articles
-
PEMBUATAN JAM WORTEL (Daucus carrota) DENGAN PERBANDINGAN JUMLAH GULA DAN PEKTIN
RACHMAN SAMSUDIN,
Indonesia Abstract views: 126
, PDF downloads: 315
Articles
-
PENGARUH JUMLAH PEKTIN DAN GULA TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK JAM BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)
SEILA YUNITA,
Indonesia Abstract views: 317
, PDF downloads: 1072
Articles
-
PENGARUHPROPORSI KEDELAI DAN BERAS MERAH TERHADAP TINGKAT KESUKAAN TEMPE
SEPTINA DWI WIGITASARI,
Indonesia Abstract views: 90
, PDF downloads: 109
Articles
-
PENGARUH PENAMBAHAN JUMLAH GULA dan GELATIN TERHADAP HASIL JADI ICE CREAM PEPINO (Solanum muricatum)
BETTY FAJAR SUSANTI,
Indonesia Abstract views: 132
, PDF downloads: 258
