PENGARUH PROPORSI DAUN PEPAYA (Folium Carica Papaya L.) DAN LIDAH BUAYA (Aloe Berbandesis Miller) TERHADAP UJI KUALITAS FISIK MASKER RAMBUT

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perbandingan daun pepaya (Folium Carica papaya L.) dan lidah buaya (Aloe barbadensis Miller) terhadap mutu fisik masker rambut, yang mencakup aspek tekstur, warna, dan aroma. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan pre-eksperimental. Masker rambut diformulasikan menjadi tiga variasi perbandingan bahan, yaitu 1:9, 3:7, dan 4:6 antara daun pepaya dan lidah buaya. Penilaian mutu fisik dilakukan oleh 25 panelis semi terlatih dan 5 panelis terlatih. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji Friedman melalui aplikasi SPSS versi 29. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi proporsi daun pepaya dan lidah buaya memberikan pengaruh terhadap mutu fisik masker rambut pada aspek tekstur, warna, dan aroma. Formula X1 menghasilkan nilai rata-rata untuk tekstur sebesar 2,77, warna 2,87, serta aroma 2,47. Selain itu, hasil uji mikrobiologi metode Total Plate Count (TPC) menunjukkan jumlah mikroorganisme sebesar 3,6 × 10⁴ CFU/ml atau sekitar 36.000 koloni/ml. Nilai tersebut masih berada dalam batas yang aman, sehingga masker rambut berbahan dasar daun pepaya dan lidah buaya berpotensi untuk dikembangkan sebagai produk perawatan rambut berbahan alami.

Kata kunci: masker rambut, daun pepaya, lidah buaya, mutu fisik, Total Plate Count