PROFIL PRODUKSI SHORT CHAIN FATTY ACIDS DAN ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI YAKON (Smallanthus Sonchifollius) DENGAN BAKTERI KULTUR STARTER Lactobacillus plantarum B1765
Main Article Content
Downloads
Download data is not yet available.
Article Details
How to Cite
Suryono, I. A., & Wikandari, P. R. (2019). PROFIL PRODUKSI SHORT CHAIN FATTY ACIDS DAN ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI YAKON (Smallanthus Sonchifollius) DENGAN BAKTERI KULTUR STARTER Lactobacillus plantarum B1765. Unesa Journal of Chemistry, 8(3). https://doi.org/10.26740/ujc.v8n3.p%p
Issue
Section
Articles