PROFIL PRODUKSI SHORT CHAIN FATTY ACIDS DAN ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI YAKON (Smallanthus Sonchifollius) DENGAN BAKTERI KULTUR STARTER Lactobacillus plantarum B1765

Main Article Content

Ifan Akbar Suryono
Prima Retno Wikandari

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Suryono, I. A., & Wikandari, P. R. (2019). PROFIL PRODUKSI SHORT CHAIN FATTY ACIDS DAN ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI YAKON (Smallanthus Sonchifollius) DENGAN BAKTERI KULTUR STARTER Lactobacillus plantarum B1765. Unesa Journal of Chemistry, 8(3). https://doi.org/10.26740/ujc.v8n3.p%p
Section
Articles

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>