Vol. 2 No. 3 (2013)
Jurnal Online jurusan PKK UNESA
Articles
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU TERHADAP TINGKAT KESUKAANKUE
RETNO ISTIKOMAH,
Indonesia 
Abstract views: 139
,
PDF downloads: 650
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) DAN PENAMBAHAN PUREE WORTEL (Daucus carota L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK MIE TELUR
DEDDY HERMAWAN S,
Indonesia Abstract views: 249
, PDF downloads: 1292
Articles
Articles
Articles
-
PENGARUH MOTIVASI KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN BAGIAN PRODUKSI PADA PERUSAHAAN CITRA BAKERY GRESIK
NARWINDA TRISYA,
Indonesia Abstract views: 50
, PDF downloads: 710
Articles
-
PENYELENGGARAAN PEMBELIAN (PURCHASING) BAHAN BAKU PT. AEROFOOD AEROWISATA CATERING SERVICE (PT. AEROFOOD ACS) SURABAYA
IMROATUL MUFITDAH,
Indonesia Abstract views: 181
, PDF downloads: 1929
Articles
-
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE NHT UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN SOSIAL DAN HASIL BELAJAR PADA KOMPETENSI MENGOLAH MAKANAN INDONESIA SISWA KELAS X JASA BOGA 3 SMKN 4 MADIUN
DEWI SURAYA,
Indonesia Abstract views: 40
, PDF downloads: 42
Articles
-
MANAJEMEN PRODUKSI USAHA WINGKO KHAS KOTA BABAT DI KECAMATAN BABAT KABUPATEN LAMONGAN (STUDI DI PABRIK WINGKO LOE LAN ING BABAT
EFIA ANIMATUS S,
Indonesia Abstract views: 187
, PDF downloads: 1020
Articles
Articles
-
Pengaruh Proporsi Kacang Koro Sayur (Phaseolus lunatus) dan Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis L) Terhadap Mutu Organoleptik Tempe Koro
DWI KALAMINASIH,
Indonesia Abstract views: 193
, PDF downloads: 432
Articles
-
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DAN PENAMBAHAN PUREE WORTEL (Daucus carota L) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK ROTI TAWAR
AGNESSIA NANDA ARIMBI,
Indonesia Abstract views: 243
, PDF downloads: 635
