Articles

PENGARUH SUBTITUSI PATI GANYONG (Canna Edulis Kerr) DAN PENAMBAHAN PUREE LABU KUNING (Cucurbita) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PANGSIT GORENG

HIDAYATUL MUNIROH

PDF (English)

Articles

PENGARUH PENAMBAHAN PUREE UBI CILEMBU (Ipomoea batatas (L). Lam) DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK ES KRIM

SONIA LAVRENZA ALMADANIA

PDF (English)

Articles

ANALISIS FAKTOR INTERN DAN EKSTERN TERHADAP PRAKTIK HIGIENE SANITASI PENJAMAH MAKANAN DI DAPUR INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT DR DARSONO PACITAN

MUTYARI NURULITA FIRDAUZIA

PDF (English)

Articles

PENGARUH SUBSITUSI TEPUNG TEMPE DAN PROPORSI CAIRAN (AIR DAN PUREE BROKOLI) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK MIE KERING

NAHJAH SYARIFAH

PDF (English)

Articles

HUBUNGAN PENGETAHUAN DIET DAN MOTIVASI DIRI DENGAN KEPATUHAN DIET PADA REMAJA PENYANDANG DIABETES MELITUS DI SURABAYA

WAHYU SANTI RAMADHANI

PDF (English)

Articles

Pengaruh Proporsi Tepung Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.) dan Tepung Umbi Garut (Maranta Arundianacea) terhadap Sifat Organoleptik Butter Cookies

KHOLIQ ANWAR

PDF (English)

Articles

Pengaruh Proporsi Sukrosa dan Sirup Glukosa Terhadap Hasil Jadi Food Bar Emping Jagung dan Kacang Koro

NUR AINI HIKMAWATI

PDF (English)

Articles

Hubungan Kondisi Higiene Sanitasi Dan Sikap Konsumen Terhadap Pembelian Makanan Jajanan Di Pasar Tradisional Pakis Surabaya

SOFI YAHRU NAJIYAH

PDF (English)

Articles

Pengaruh Subtitusi Puree Sukun dan Penambahan Puree Daun Katuk terhadap Sifat Organolaptik Mie Basah

RIZKY RENITA SOFIYAN HADI

PDF (English)

Articles

PENERAPAN PROGRAM PEMBELAJARAN INDIVIDUAL DENGAN PENDEKATAN TUTOR SEBAYA PADA KOMPETENSI DASAR MENERAPKAN LIPATAN DAUN DAN ALAS HIDANGAN UNTUK SISWA LAMBAN BELAJAR DI SMKN 8 SURABAYA

TRI WAHYUNI INDAH PERMATA, RAHAYU DEWI SOEYONO

PDF (English)

Articles

PENGARUH SUBTITUSI SARI NANAS ( Ananas cosmosus) DAN PROPORSI PEKTIN, GELATIN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY

R. WAHYU PRASETYO ATMAJI

PDF (English)

Articles

Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Guided Inquiry pada Pembelajaran Kompetensi Dasar Menerapkan Pencucian dan Penyimpanan Peralatan di SMKN 2 Jombang

TRIMA IRAWANTO

PDF (English)

Articles

Pengaruh Pola Asuh Makan Ibu pada Status Gizi Anak Prasekolah

FATMAWATI

PDF (English)

Articles

Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Make A Match untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kompetensi Dasar Teknik Pengolahan Makanan Kelas X Jasa Boga SMK Negeri 2 Jombang

NORMASITA WIDYATAMI, NIKEN PURWIDIANI

PDF (English)

Articles

Efektivitas Penerapan Perangkat Penyuluhan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di MTsN 1 Sumenep

AIMEE AZKA DALILA, SRI HANDAJANI

PDF (English)

Articles

Pengaruh Proporsi Tepung dan Proporsi Cairan Terhadap Sifat Organoleptik Kue Kembang Goyang

LINDA TAUHIDIYAH, RITA ISMAWATI

PDF (English)

Articles

FIFI FEBRIYANTI, RAHAYU DEWI SOEYONO

PDF (English)

Articles

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI POLA KONSUMSI MAKANAN TRADISIONAL JAWA TIMUR PADA REMAJA DI KELURAHAN PAKIS SURABAYA

DESI KURNIA SARI, MEDA WAHINI

PDF (English)

Articles

PROPORSI BUAH BELIMBING WULUH (Averehoa belimbi)- PEPAYA (Carica Papaya L.) DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLAPTIK SELAI LEMBARAN

MIFTAKUL INSANURJANAH, ANY SUTIADININGSIH

PDF (English)

Articles

PENGARUH PROPORSI TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SERTA KANDUNGAN GIZI BROWNIES KUKUS

DEWI ROSA RADITA KASIH, NIKEN PURWIDIANI

PDF (English)

Articles

PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KELOR (Moringa oleifera lam) DAN TULANG AYAM TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN NUGGET AYAM

BALQIS AL MARDIYAH, NUGRAHANI ASTUTI

PDF (English)

Articles

HUBUNGAN POLA ASUH MAKAN BALITA, ALOKASI WAKTU IBU, DENGAN POLA KONSUMSI MAKAN PADA KELUARGA DI DESA BALONGDOWO KABUPATEN SIDOARJO

RISKA APRILIA KUSUMAWATI, MEDA WAHINI

PDF (English)